饮酒的利与弊

如果你平时不喝酒，现在也没有理由开始喝酒。

事实上，健康专家表示，饮酒并不存在安全水平，因为根据2018年8月的一项具有里程碑意义的研究，饮酒是全球第七大死亡风险因素《柳叶刀》．

但如果你喜欢放松一下一杯酒或者时不时喝杯冰啤酒，有更安全的饮用方法——第一步就是控制饮酒量。

的疾病控制和预防中心(美国疾病控制与预防中心)建议出生为女性(AFAB)的人每天限制摄入一杯酒精饮料，出生为男性(AMAB)的人最多只喝两杯。那到底是什么样子?以下是疾病预防控制中心的分类:

• 12盎司啤酒(酒精含量5%)
• 8盎司麦芽酒(酒精含量7%)
• 5盎司葡萄酒(酒精含量12%)
• 1.5盎司或一杯80度蒸馏酒或烈酒，如杜松子酒、朗姆酒、伏特加和威士忌

接触酒精的一种方法是想想你为什么想喝酒。它能帮助你放松和感觉良好吗?还是会让你更焦虑?你是用它来处理生活中的私人问题吗?

“放慢节奏，确保你注意到自己喝酒的动机。如果你喝酒是为了逃避情绪或出于无聊，那么参加其他更健康的活动或打电话给朋友会有帮助。”Alana Kessler，注册营养师他是功能性和整体营养与健康专家，他告诉livestr乐动娱乐网ong网站。

酒精对一个人的影响因人而异，所以如果你喝酒，一定要把自己限制在每天适当的饮酒量，并注意它对你的影响。

“放慢节奏，确保你注意到自己喝酒的动机。如果你喝酒是为了逃避情绪或出于无聊，那么参加其他更健康的活动或打电话给朋友会有帮助。”

根据疾病预防控制中心的说法，你的肝脏会代谢酒精，但它一次只能代谢少量的酒精，所以任何过量的酒精都会继续在你的身体内循环。无论你喝的是马提尼还是白兰地，酒精的影响在很大程度上取决于你摄入的量，而不是你喝的酒的类型。

少量的酒精可以提升你的情绪，但当你喝得越多，它就会损害你的视力、运动技能、记忆力和判断力。

综上所述，这里有一些酒精的优点和缺点。记住，饮酒的利大于弊——所以，再次强调，如果你还没喝酒，就不要开始喝酒。

人们喝酒的原因有很多——事实上，如果你适量饮酒，酒精有潜在的好处。以下是酒精对身体的好处:

有些类型的酒精比其他类型的酒精有更好的保护作用红酒例如，含有高浓度的多酚叫做白藜芦醇这些食物都有助于预防冠心病梅奥诊所．

“葡萄酒中的类黄酮和抗氧化剂对心脏和血管有益，对2型糖尿病患者也有好处。由于糖代谢不良，糖尿病患者会产生大量自由基，”凯斯勒说。

然而，只有当你少喝酒时，这些支持健康的特性才会有益。例如，2017年2月的一项研究《柳叶刀公共卫生》发现适量饮酒似乎不会使血压恶化。但对于那些每天饮酒超过两杯的人来说，减少酒精可以改善血压。

高胆固醇也是中风和心脏病的主要危险因素，特别是非高密度脂蛋白，或低密度脂蛋白胆固醇，它会在你的动脉内积聚，影响心血管健康疾病预防控制中心．另一方面，高密度脂蛋白(HDL胆固醇)被称为“好”胆固醇，因为它可以帮助你的身体摆脱低密度脂蛋白。

2017年4月的一篇评论美国临床营养学杂志乐动娱乐网发现适量饮酒导致高密度脂蛋白胆固醇水平下降缓慢，这取决于饮料的类型。

酒精对健康的好处可能令人惊讶，但适量饮酒可能有助于降低患癌症的风险2型糖尿病2016年9月的一篇综述显示美国公共卫生杂志．

根据这项研究，每天喝一到两杯酒的人比不喝酒的人患这种疾病的风险低40%。每天喝15克酒也与潜在的改善胰岛素敏感性有关，这有助于预防糖尿病。

2017年8月一项为期12年的随访研究科学报告同样发现，少量或适量的酒精摄入可能具有保护作用。

另一方面，值得注意的是，这两项研究都表明，饮酒越多，患糖尿病的风险就越大。例如，科学报告研究发现，每天饮酒超过30克会增加患糖尿病的风险。

如果再加上均衡的饮食，比如地中海式饮食例如，低至中度的葡萄酒摄入量有助于改善胰岛素敏感性和减少炎症。

2019年11月的审查营养物质红酒中的多酚有助于预防与氧化应激相关的慢性疾病。

该综述还强调了低至中等程度的葡萄酒摄入量如何有助于降低血脂异常患者的总胆固醇、绝经后人群的高胆固醇、2型糖尿病患者的血压以及代谢综合征患者的胰岛素抵抗。

此外，2012年5月的一项小型研究美国临床营养学杂志乐动娱乐网建议红酒可能提供一些益生元益处，并可能有助于促进肠道友好型细菌。

适度饮酒的另一个健康益处是，它可能与老年人更好的大脑健康有关。

2020年6月的研究JAMA网络开放对19887名平均年龄约为62岁的人进行的一项研究发现，低到适度饮酒(AFAB患者每周饮酒8杯，AMAB患者每周饮酒少于15杯)与持续的高认知功能和较低的认知衰退率显著相关。

更有趣的是:与从不饮酒的人相比，那些少量或适量饮酒的人总体认知功能、精神状态、单词记忆和词汇量较低的可能性更小。

值得注意的是，这项研究的大多数参与者都是AFAB人。该研究的作者也承认，在基线时更健康的人可能更有可能参加有酒精的社会活动，这可能会影响酒精摄入量和健康状况之间的联系(这一偏见适用于许多关于酒精影响的研究)。

2016年9月的评论美国公共卫生杂志研究人员还发现，每天喝一杯以上的人不太可能出现认知能力下降。与每天饮酒超过一次的人相比，他们还面临着较低的心脏性猝死、高血压、中风和全因死亡的风险。

然而，其他证据相互矛盾。

例如，2017年6月的一项研究BMJ发现少量饮酒没有节制的好处。此外，适量饮酒的成年人患右侧海马萎缩(会导致阿尔茨海默氏症和记忆受损)的风险是正常人群的三倍。

而且，根据阿尔茨海默氏症协会在美国，一些研究可能并不准确，因为它们没有区分曾经饮酒者和终生不饮酒者。

例如，与从不饮酒的人相比，以前患有酒精使用障碍的人可能已经在一定程度上经历了脑损伤。据研究人员称，这在一定程度上是因为大量饮酒会导致硫胺素缺乏，从而损害大脑的记忆制造中心国家酒精滥用和酒精中毒研究所(研究所)。

据《世界卫生组织》报道，大量饮酒导致的硫胺素缺乏还会导致韦尼克-科萨科夫综合征，这是一种损害认知功能的退行性大脑疾病国家神经疾病和中风研究所．

就其他酒精而言，研究表明啤酒也可能对健康有益．

例如，2019年11月的一项关于酒精对健康益处的研究代谢物这表明，作为一种发酵饮料，啤酒含有多酚类物质，如阿魏酸、黄腐酚、儿茶素、表儿茶素和原花青素，这些物质可能有助于支持肠道微生物群。

然而，还需要更多的研究来了解啤酒在多酚方面的健康益处，以及它们如何与肠道相互作用。

偶尔饮酒也可以通过减少结石形成和增加胆囊运动来预防胆结石美国公共卫生杂志审查。每天喝5克或更多的酒可以使有症状的胆结石风险降低40%。

但同样，适度是关键——大量饮酒并不是预防胆结石的措施。

另一方面，饮酒也有坏处。以下是你不应该大量饮酒的原因:

当你从适度饮酒变成酗酒或酗酒时，酒精的坏处就显现出来了。

“大量饮酒会加重肝脏的负担，因为肝脏是过滤酒精的器官。如果肝脏必须过滤酒精，它会产生对健康有害的代谢物，并可能导致脂肪肝、肝炎和肝硬化等疾病，”凯斯勒说。

酒精对人体的另一个缺点是，它已被证明会损害整个胃肠道。根据2014年10月的一篇评论，乙醇除了对肝脏和胰腺造成伤害外，还会对食道、肠道和胃造成直接损伤世界胃肠病学杂志．

这是你不应该大量饮酒的另一个原因:研究表明，饮酒与包括乳腺癌、肝癌和结肠癌在内的多种癌症有关美国癌症协会．

根据2017年1月的一项综述，酒精可能刺激癌性肿瘤生长，促进肿瘤的进展和侵袭性药理研究．

此外，根据2012年1月的一项研究，饮用超过适量的酒精与结肠癌风险升高有关，特别是那些有家族病史的人美国临床营养学杂志乐动娱乐网．

喝酒有好处也有坏处——毕竟，适量饮用对心脏健康有好处。但长期过量饮酒(葡萄酒或其他)会增加患高血压、心脏病、心力衰竭等心脏疾病的风险中风美国疾病控制与预防中心说。

这是因为酒精会增加血压和心率，导致肥胖，所有这些都会损害心脏。如果你经常大量饮酒，情况尤其如此。

凯斯勒说:“对AMAB患者来说，重度饮酒等于每周饮酒15杯或更多，而对AFAB患者来说，重度饮酒等于每周饮酒8杯或更多。”

2018年6月发表在《美国医学杂志》上的一项研究显示，不要大量饮酒的另一个原因是，饮酒会增加患骨质疏松症的风险，尤其是在年轻人中酒精与毒品研究杂志．

骨质疏松症的特征是骨密度低，通常在老年人中更为明显，而在成年早期饮酒过多会抑制年轻人达到骨量峰值。

酒精的另一个坏处是喝太多会受伤导致体重增加考虑到它可以供7个人食用每克卡路里而且，即使有营养，也很少哈佛健康出版．

从这个角度来看，一杯白酒大约含有97到116卡路里(在你倒入热量搅拌器之前!)，而一杯葡萄酒每杯大约含有120到165卡路里美国国家医学图书馆(NLM)。饮酒过量很容易增加热量，导致体重增加。

据美国疾病控制与预防中心称，酒精导致体重增加的最大缺点是，超重或肥胖会使你患心脏病、糖尿病、高血压和其他共病的风险很高。

美国疾病控制与预防中心表示，饮酒的另一个缺点是，它会影响你的判断，为做出潜在的破坏性决定铺平道路。这是因为饮酒会导致:

• 判断力差
• 缩短反应时间
• 失去平衡
• 运动技能
• 口齿不清

根据美国疾病控制与预防中心的说法，这种功能受损可能会导致以下直接风险:

• 车祸
• 暴力行为
• 危险的性行为

以下是不要过量饮酒的原因:根据美国疾病控制与预防中心的说法，过量饮酒会导致酒精中毒，这是一种由血液中酒精含量过高导致的致命医疗紧急情况。

饮酒实际上会促进脱水，据疾病预防控制中心．因为酒精会增加你的排尿量，你的身体排出的液体会比你通过饮酒摄入的更多。这就是为什么这是不喝酒的原因之一:你喝得越多，脱水的风险就越大。

酒精不仅会让你更频繁地小便，还会导致腹泻、呕吐和过量饮酒导致的出汗增多，从而失去额外的水分。

如果你曾经在酒吧喝了一晚后醒来头疼欲绝，那么你很可能已经经历过喝酒的这个坏处。根据梅奥诊所宿醉会导致以下症状:

• 乏力
• 弱点
• 渴
• 口干
• 头痛
• 肌肉酸痛
• 恶心、呕吐或胃痛
• 睡眠质量差或减少
• 对光和声音敏感
• 头晕
• 颤抖
• 难以集中注意力
• 情绪障碍，如抑郁、焦虑和易怒
• 心跳加速

宿醉应该会自己解决，但对一些人来说，喝酒的后遗症是不喝酒的首要原因之一。

长期过量饮酒会导致营养不良，尤其是当你的营养摄入已经很低的时候。乐动娱乐网下面是酒精消耗的矿物质和维生素的分类。如果你有任何这些缺陷，那么这可能是一个你不应该喝酒的迹象，所以和你的医生谈谈最适合你的治疗方法。

硫胺素:过度饮酒会导致维生素B1缺乏，而维生素B1主要存在于全粒或强化谷物、豆类和种子中。根据NIAAA，酒精似乎会降低其吸收。

充足的硫胺素对碳水化合物代谢和ATP的形成至关重要，ATP是身体的能量。慢性酒精中毒可导致严重的脚气病(硫胺素缺乏症)，称为韦尼克-科萨科夫综合征，这是一种伴有记忆丧失和脑萎缩的精神病。非常高剂量的硫胺素可以治疗这种情况，至少在一定程度上，在早期阶段。

叶酸:所有细胞中正常的DNA合成都需要这种B族维生素，红细胞成熟所需的良好来源包括水果、蔬菜和豆类。

叶酸缺乏会导致巨幼细胞性贫血。在怀孕早期，缺乏症会影响胚胎脊髓的形成。根据哈佛陈曾熙公共卫生学院在美国，过量饮酒会阻碍其吸收，并干扰其在体内的激活。酒精引起的叶酸缺乏也可能与某些癌症有关，特别是乳腺癌和结肠癌，以及肝损伤。

镁:过量饮酒会消耗体力镁钙是一种极其重要的矿物质，在细胞中有数百种作用，包括神经肌肉系统和心脏系统。

绿叶蔬菜、牛油果、豆类、种子和坚果都是很好的来源。根据2020年3月的一项研究，大量酒精摄入是身体组织镁消耗的主要原因酒精和酒精中毒．

美国疾病控制与预防中心表示，即使是短期饮酒，也会增加孕妇流产或死胎的风险。它还使胎儿患胎儿酒精谱系障碍的风险更高，这可能导致发育迟缓、学习障碍以及视力或听力问题疾病预防控制中心．

据美国疾病控制与预防中心称，长期大量饮酒会导致酒精使用障碍和酒精依赖。

根据梅奥诊所，症状可能包括:

• 不能限制饮酒量，尽管可能想这样做
• 花大量时间饮酒，寻找或从酒精使用中恢复
• 渴望酒精
• 酒精会阻碍你在工作、学校或家庭中的成功表现
• 继续喝酒，即使这会造成问题
• 在不安全的情况下饮酒，比如开车
  
• 开始对酒精产生耐受性
• 不喝酒时出现恶心、出汗、发抖等脱瘾症状

根据美国疾病控制与预防中心的说法，你不应该酗酒的另一个原因是，它会导致抑郁和焦虑等心理健康问题。

虽然酒精可以暂时缓解抑郁的感觉，但从长远来看，它实际上会让事情变得更糟。事实上，抑郁症和酒精滥用之间存在相互关系布法罗大学．这可能会导致一个恶性循环，人们用酒精来缓解症状，但酒精助长了导致抑郁的负面情绪。

谈到饮酒，平均法则就不适用了。

如上所述，喝酒有好处也有坏处，只要AFAB的人每天不超过一杯，AMAB的人每天不超过两杯。然而，同样的好处并不适用于工作日喝酒，周末晚上喝六到七杯。

根据疾病预防控制中心的说法，这种习惯被称为酗酒，是最危险的消费模式。当你酗酒时，对健康的影响和重度饮酒者差不多。

的美国人膳食指南将酗酒定义为:如果你是AMAB型的人，在两小时内喝下超过五杯酒;如果你是AFAB型的人，在两小时内喝下四杯酒。

过度饮酒和酗酒会导致中风美国心脏协会．暴饮暴食还会导致孕妇患上胎儿酒精综合症、心肌病、心律失常和心源性猝死。高血压的发病率会增加，你更有可能中风。

根据2017年9月发表在《世界卫生组织》上的一项研究，与低水平饮酒相比，酗酒还与高达50%的乳腺癌风险增加有关美国流行病学杂志．

首先(我们再怎么强调也不为过)避免豪饮，试着在每杯酒之间喝一杯水。

帮助你选择更健康的酒精饮料，凯斯勒在下面分享了一些她最喜欢的鸡尾酒和饮品。

当选择普罗赛克或香槟时，选择超脆的，超脆的或者是天然的，这表明它的含糖量更低。使用新鲜的食材，如树莓、黄瓜片和新鲜的香草来提高你的饮料的味道，而不需要添加糖。

如果想要更健康的混合饮料，可以选择苏打水、苏打水或不添加糖的调味水，而不是果汁和苏打水。如果你喜欢喝啤酒，选择淡啤酒来减少卡路里和碳水化合物的摄入。

“如果你在一个聚会上，保证喝两杯酒，绝不空腹喝酒。在喝酒前吃点零食也会有帮助，”凯斯勒说。看看这些低糖鸡尾酒食谱更多想法:

• 龙舌兰，苏打水和酸橙
• 梅斯卡尔加一片橘子
• 将苏打水与葡萄酒混合，并加入冰块，这样的饮料会更持久