2007年至2010年间，美国农业部报告称，每八个人中就有一人在特定的一天吃披萨。在忙碌的一天里，外卖披萨是一顿方便的晚餐，但糖尿病患者在快速拨打他们最喜欢的披萨店之前，应该考虑碳水化合物、钠、饱和脂肪和份量。
糖尿病人的饮食
披萨含有碳水化合物和营养物质，可以提供能量，影响你的血糖水平。为了实现最佳的血糖控制，美国糖尿病协会建议将碳水化合物的摄入量限制在每餐45到60克。糖尿病会给心血管系统带来额外的压力，增加患心脏病的风险。奶酪和高脂肪披萨配料，如意大利辣香肠、培根、火腿和香肠，含有高水平的饱和脂肪和钠，需要在有益于心脏健康的饮食中加以限制。美国糖尿病协会建议每天最多摄入2300毫克钠，如果你有高血压，一天最多摄入1500毫克钠。饱和脂肪不应超过每日卡路里的10%。
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乐动娱乐网披萨的营养成分
快餐店的一片奶酪披萨含有285卡路里，5克饱和脂肪和36克碳水化合物。这相当于一餐推荐碳水化合物摄入量的60%到80%。一片还提供640毫克钠，是每日推荐摄入量的28%。在披萨中加入意大利辣香肠会使你的披萨热量增加到339卡路里，6克饱和脂肪，37克碳水化合物和807毫克钠。外卖披萨乐动娱乐网的营养成分千差万别，所以在你最喜欢的披萨店订购之前，要了解一下营养信息。
减少碳水化合物摄入
一块普通饼皮的普通芝士披萨的升糖指数为80，是一种高升糖食物。高血糖食物会迅速升高血糖，所以糖尿病患者应该在饮食中限制这些食物。披萨面团通常含有通用面粉，这是一种加工过的低纤维谷物。纤维可以降低食物的升糖指数，所以选择高纤维、全麦的披萨饼皮。如果没有全麦的选择，点薄皮的而不是厚皮的。新鲜的蔬菜配料也提供纤维，几乎不含脂肪和钠。加工过的番茄酱是一种高血糖的食物，所以要尽量少放番茄酱，或者点新鲜的番茄做披萨。
膳食计划小贴士
因为一片外卖披萨含有你一餐摄入的大部分碳水化合物，还有大量饱和脂肪和钠，所以不要在披萨店吃其他营养价值较低的配菜。每只炸鸡翅含有7克碳水化合物和4克饱和脂肪。科罗拉多州立大学报告说，一根面包棒提供100到140卡路里的热量，大多数品种是用精制面粉制成的。如果你想吃披萨片配菜，可以点低脂沙拉或烤蔬菜配菜。不要喝苏打水或加糖饮料，在吃披萨的时候喝白开水或不加糖的冰茶。