概述
你用力、举、推、拉、流汗,但你只是没有看到你想要的锻炼结果。问题可能不是你的锻炼,而是你的饮食。“大多数专家说饮食在减肥方程中大约占70%,运动是另外的30%,”艾米·古德森(Amy Goodson)说,她是理学硕士,注册营养师,达拉斯牛仔队的运动营养师,也是《游泳、自行车、跑步、饮食:为铁人三项加油的完整指南》的合著者。“如果你不在锻炼计划的同时调整饮食习惯,你很可能看不到效果——或者至少不会很快看到效果。”不健康的饮食也会让你更快地疲劳,增加你将肌肉消耗为能量的机会,这会减慢你的新陈代谢。以下是10种最常见的饮食错误,以及如何避免犯这些错误。
错误1:空腹锻炼
这听起来像是一种简单的方法来节省卡路里,甚至可能在空腹运动时燃烧更多的脂肪,但它可能会适得其反,达拉斯牛仔队运动营养师艾米·古德森(Amy Goodson)说。“这就像去旅行而不给你的车加油。锻炼前吃点零食可以为你的运动提供能量,并应该改善你在锻炼期间的感觉。”如果你在早上锻炼,即使吃一小块零食也会给你完成锻炼的能量。好的选择包括碳水化合物和瘦肉蛋白,比如苹果加花生酱,希腊酸奶加浆果和蜂蜜,或者蛋白质棒。古德森补充说:“这些会给你锻炼所需的能量,而不会感到疲劳或匮乏。”在运动中找到你的身体(即胃)可以忍受的食物也很重要。
错误2:锻炼前没有喝足够的液体
达拉斯牛仔队运动营养师、医学硕士、注册营养师艾米·古德森(Amy Goodson)说,如果你在一次艰苦的、汗流浃背的锻炼后感到虚弱,这可能至少部分是由于脱水。“很多人没有意识到,体内2%的脱水水平就相当于10%的成绩下降,而且随着脱水的加剧,情况会更糟。”脱水不仅会让你感到疲劳,还会导致头痛和抽筋。一整天都要喝水或低热量的液体,在锻炼前两到四小时的餐中加入16到20盎司的水。古德森建议在锻炼开始后30分钟内喝5到10盎司的水。在锻炼期间,每隔15到20分钟就喝这么多。古德森补充说:“如果你穿厚毛衣,你可能需要喝推荐量较高的水,以保持水分,防止运动成绩下降。”
错误3:锻炼前吃高脂肪食物
如果你在锻炼前吃汉堡和薯条,你很快就会后悔的。“脂肪从你的胃里排空和消化需要很长时间,”苏珊·克莱纳博士说。“如果离训练时间太近吃东西,可能会导致胃部不适。”相反,克莱纳建议坚持碳水化合物和少量蛋白质,并在运动前60至90分钟吃一顿迷你餐。为了增肌,每餐应该含有大约50克碳水化合物(200卡路里)和20克蛋白质(80卡路里)。凯鹏华盈建议,如果你的目标是燃烧脂肪,就把这些量减半。
错误4:在长时间的耐力运动中只喝水
如果你锻炼一个小时或更少,你的身体应该只需要水。但更长时间和更极端的训练需要额外的营养,艾米古德森说,硕士,注册营养师,达拉斯牛仔队的运动营养师。乐动娱乐网“除了马拉松、铁人三项、半程和全程铁人三项等项目的训练外,许多人还会在健身房花上几个小时。如果你的训练时间是2小时、3小时或4小时,你就需要在混合训练中加入碳水化合物。”运动饮料除了含有电解质外,还含有碳水化合物,可以帮助你补充出汗产生的水分。如果你一次训练几个小时,每小时摄入30到60克碳水化合物是个好主意。“运动饮料效果很好,因为它们不仅提供碳水化合物,还提供水合作用,”古德森说。
错误5:训练前吃高纤维食物
即使你不吃汉堡和薯条,选择大份沙拉,在锻炼前摄入的所有纤维仍然会造成问题。苏珊·克莱纳博士说,纤维还会减缓胃排空和消化,并会在运动时引起肠胃不适。“比赛前和运动前的饮食不是摄入纤维的时候。把摄入纤维的时间集中在一天中的其他时间,但不要在运动前。”然而,总的来说,纤维不仅能有效地帮助你的消化系统有效运作,还能帮助你减肥。凯鹏华盈建议每天在饮食中添加5克纤维,这被证明可以将超重的风险降低11%。水果、干果、坚果和种子中的不溶性纤维最有效。
错误6:钠含量过低
如果你大量出汗,并留下汗渍和白色条纹,你就是一件“咸毛衣”,艾米·古德森说,她是医学硕士,注册营养师,达拉斯牛仔队运动营养师。“饮食中钠含量过高是大多数人的典型问题。然而,如果你经常运动,盐实际上是你的朋友。”当你出汗时,你会失去液体和电解质钠和钾。如果你不补充这些电解质,你就有发生肌肉痉挛的风险。除了饮用含有电解质的运动饮料外,古德森建议吃咸的零食,如椒盐脆饼、全麦饼干、牛肉或火鸡肉干、番茄酱和汤,甚至在食物中加入盐来补充额外的钠需求。
错误7:锻炼后不补充营养乐动娱乐网
除了锻炼前吃什么,锻炼后吃什么也会决定你是减肥、增肌还是相反。Susan Kleiner博士,注册营养师,USANA乐动娱乐网营养学家和“能量饮食”的作者说:“许多人忽略了恢复性营养,认为他们可以燃烧更多的卡路里,更容易减肥,但事实恰恰相反。”事实上,适当的运动后营养可以提高你的新陈代谢和卡路里燃烧,减缓肌肉乐动娱乐网蛋白质分解,增加肌肉的增加,所以你的雕塑效果会得到改善,克莱纳说。运动后肌肉血液流动的增加能使肌肉迅速吸收葡萄糖(血糖)。因此,最好在锻炼后立即摄入一些碳水化合物和蛋白质。健康碳水化合物的例子包括水果、蔬菜、红薯、藜麦、糙米或全麦饼干。搭配蛋白、酸奶、瘦肉或鱼。或者根据你的卡路里和能量需求,用水果、脱脂牛奶和/或橙汁调制乳清蛋白奶昔。
错误8:吃得不够
如果你没有摄入足够的卡路里来满足你的活动需要,你的新陈代谢就会受到影响。“随着减肥和瘦身,大多数人认为吃得越少越好,但事实并非如此,”达拉斯牛仔队运动营养师艾米·古德森(Amy Goodson)说。把你的新陈代谢想象成火:为了让火燃烧起来,你必须添加木材。缺柴,火灭。你的新陈代谢也是如此。”持续吃营养丰富的食物可以促进你一天的新陈代谢。如果你不这样做,你的新陈代谢最终会减慢,古德森说。此外,摄入过少的卡路里可能会让你在锻炼时感觉很糟糕。如果没有足够的燃料,你的有氧运动通常会变慢,不能举起那么多的重量,也不太可能看到效果。
错误9:必要时不服用营养补充剂乐动娱乐网
苏珊·克莱纳博士说,虽然先关注食物是个好主意,但忙碌、活跃和喜欢运动的人会发现很难安排全天足够的食物,特别是如果他们训练刻苦的话。“碳水化合物和蛋白质补充剂发挥着重要作用,可以在正确的时间获得正确的营养,以满足营养和表现的需求。”乐动娱乐网克莱纳说,要接受多种维生素和矿物质、鱼油、维生素D和益生菌等健康补充剂,当能量需求很高时,这些补充剂对确保基本健康都很重要,“而且很难摄入最佳健康所需的食物量。”
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错误10:缺乏蛋白质
蛋白质在肌肉增长和脂肪燃烧中起着重要作用,无论你是想增肌还是减肥,蛋白质都是你饮食中必不可少的一部分。苏珊·克莱纳博士说,蛋白质的产热效应(消化、吸收和使用所需的卡路里数量)是20%到30%,而碳水化合物只有3%到12%。“这基本上意味着消化和使用蛋白质比碳水化合物需要更多的卡路里。当你每天在每餐和零食中都摄入蛋白质时,你就会提高燃烧脂肪的潜力。”它也更有满足感。瘦肉蛋白的最佳选择包括鸡蛋、鸡肉、火鸡、鱼、瘦红肉、低脂或脱脂乳制品(如希腊酸奶)和植物蛋白。当你渴望高脂肪或高碳水化合物的零食时,克莱纳建议用蛋白质奶昔来代替,以保持脂肪燃烧和肌肉增长的最高效率。
你怎么看?
你犯过这些错误吗?你能从哪些变化中受益?你会做出哪些改变?锻炼前后你最喜欢的食物是什么?请在下面的评论部分告诉我们。
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