《顶级食谱》根据我们读者最喜欢的食谱，突出了2020年一年中最大的烹饪趋势。
大流行前，剩菜剩菜就像孩子盘子里煮熟的豌豆:被推到一边，然后扔掉。但在2020年，曾经被忽视的剩菜变成了我们工作日的英雄，让我们不用每天做崭新的饭菜，也不用每天擦洗堆积如山的盘子。
剩菜剩菜今年对我们如此有用，部分原因是我们对它们很有创意。根据该传播公司2020年4月的一项调查，60%的受访者表示，他们正在寻找使用现有食材的食谱猎人．
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今年，我们没有半心半意地把剩下的火鸡扔进沙拉里，而是把它变成了炒饭和墨西哥卷饼——这是我们粉丝最喜欢的两种剩菜，2020年的访问量比2019年增加了25%。
但不只是我们的读者在赶时髦:Pinterest的用户也在寻找剩余的创意。搜索“剩余的”鸡胸肉食谱该社交媒体网站告诉livestrong网站，自2019年10月以来，这一数字翻了两番。
今年利用剩饭剩菜的力量帮助我们节省了时间、金钱和理智。继续在LIVESTRONG.com和我们的食物跟踪应用程序上查看2020年最受欢迎的剩余食谱乐动体育 西班牙人．
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1.火鸡炒饭
“炒饭是一种安慰食物消化健康专家说:“它包含了你想要的平衡膳食中的一切:来自剩余的火鸡肉和鸡蛋的瘦肉蛋白，以及来自胡萝卜和豌豆的纤维和抗氧化剂。阿丽莎·诺斯罗普，注册营养师．“你也可以考虑用糙米代替白米来增加纤维含量。”
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2.土耳其炸玉米饼
这些土耳其炸玉米饼诺斯罗普说，把冰箱里剩下的火鸡肉用完，用全麦玉米饼、胡萝卜、绿卷心菜和牛油果做一份纤维潘其酒。原味酸奶在口感和营养上都是酸奶油的绝佳替代品。乐动娱乐网如果可以的话，试着选择普通的希腊酸奶，它的蛋白质含量比普通酸奶和酸奶油都高得多。”
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3.贾紧缩
植物营养专家说:“这个早餐食谱是使用剩余藜麦的好方法，最大限度地利用了有时会变质的大体积酸奶容器。乐动娱乐网凯利·琼斯，RD．它还从奇亚籽中提供蛋白质、富含纤维的碳水化合物和健康脂肪。你甚至可以添加新鲜或冷冻水果来增加颜色和抗氧化剂。”
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4.辣鸡肉和罗勒披萨
如果你厌倦了平常的鸡肉菜肴，琼斯建议你试试这个简单而美味的披萨食谱。“辣味鸡肉罗勒披萨是一个使用剩鸡肉的简单方法在它变质之前，”琼斯说。“使用全麦皮塔饼做外皮，这是一个超级快速(而且有营养)的工作日晚上的选择，罗勒增加了一些亮度，所以不会感觉像剩菜。”
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5.烤鸡千层面
烤鸡是一种简单的工作餐，尤其是当你累得不想做饭但又不想叫外卖的时候。这个烤鸡千层面很舒服对你有好处的安慰食物晚餐,太。
琼斯说:“这个食谱是改造剩菜的完美方法。”“你也可以在冰箱里放上剩下的菠菜或任何煮熟的蔬菜，以免它们变质。”
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