一碗煮熟的干小麦。
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Bulgur来自一种古老的加工谷物，叫做“groats”。小麦被煮熟，然后再次晾干，使其淀粉保持煮熟的形式，并准备迅速再水化。然后碾磨成细粒、中粒和粗粒。细碎的土豆片浸泡在热水中制成塔博勒色拉和其他沙拉，中等大小的土豆片用来填充肉类和蔬菜，而较大、粗糙的土豆片则像米饭一样煮熟，制成肉饭。电饭煲可以让这变得更容易。
步骤1
煎洋葱或食谱中要求的其他芳香材料。羊肉脂肪、澄清黄油和橄榄油是该地区传统的烹饪脂肪，但你可以随意使用你的普通油。
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步骤2
如果有芳香的成分，将其放入电饭煲中。加入2杯粗面粉，4杯水，一撮盐和你食谱中指定的其他材料。
步骤3
按下电饭煲的启动杆。烹饪时间会根据品牌和型号而有所不同，但你的磨碎面包通常会在15到20分钟内完成。
步骤4
当电饭煲发出循环结束的信号时，就把锅盖拿开。让蒸汽蒸发五分钟，然后蓬松，用叉子搅拌，以确保所有调味材料都混合进去。为热。
你需要的东西
洋葱或其他芳香材料，可选
植物油或其他烹调用油
2杯粗面粉
电饭煲
4杯水
盐
胡椒
其他调味料或配料，按你的配方指定
叉
提示
在电饭煲里用中等大小的磨碎面粉做热早餐麦片，加入干果和肉桂。
用细碎面粉制作类似米布丁的甜点。用牛奶、奶油、糖、香草或玫瑰水、干果、肉桂或柑橘皮煮干。