喝生鸡蛋有助于增重?

生鸡蛋可能会增加食源性疾病的风险。
图片来源:МихаилРуденко/ iStock /一些

体重增加的关键是摄入的卡路里始终超过你的身体消耗。虽然生鸡蛋提供一些卡路里,但很多其他健康食品每份含有更多卡路里,所以简单地喝生鸡蛋可能不是增加体重的最佳方式。

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最重要的是,喝生鸡蛋会带来严重的风险,所以不建议这样做。

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提示

虽然鸡蛋中的卡路里有助于增加体重,但生吃这种食物会导致严重的疾病。

阅读更多:安全健康的生鸡蛋食用方法

考虑鸡蛋营养乐动娱乐网

为了增加1磅体重,你需要额外摄入3500卡路里,所以如果你每周增加1磅体重,每天要多吃500卡路里科罗拉多大学.你必须喝很多生鸡蛋才能显著增加体重。

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根据美国农业部在美国,每天增加两个鸡蛋可以提供120卡路里的热量,这意味着你需要将近一个月的时间来改变这种饮食习惯,你才会增加1磅。

然而,当你试图增加体重时,鸡蛋是一种营养丰富的食物,因为它们提供了大量的蛋白质、核黄素、磷和维生素D。

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健康饮食

把鸡蛋——煮熟的鸡蛋——作为健康饮食计划的一部分,有助于减肥。这部分是因为它们的蛋白质含量相对较高;根据美国农业部的数据,每个鸡蛋含有6克蛋白质。

根据发表在《美国医学杂志》上的一篇评论文章,吃含有25至30克蛋白质的食物可以帮助增加饱腹感,降低食欲美国临床营养学杂志乐动娱乐网2015年6月。

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另一项研究发表在欧洲营养学杂志乐动娱乐网例如,2013年6月的一项研究发现,早餐吃鸡蛋而不是麦片或羊角包的人在一天中的其他餐中摄入的卡路里更少。

摄入充足的蛋白质

虽然高蛋白饮食可能有助于减肥,但这并不意味着如果你想增加体重,就应该减少蛋白质的摄入。如果你想增加肌肉而不是脂肪的重量,你需要吃大量的蛋白质。

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什么时候摄入蛋白质与摄入多少蛋白质同样重要。一项研究发表在营养学杂志乐动娱乐网2014年6月的一项研究发现,如果人们把蛋白质的摄入均匀地分配到三顿主食上,而不是把大部分蛋白质都吃在晚餐上,就能长出更多的肌肉。

将鸡蛋作为增重饮食的一部分的潜在方法包括早餐吃蛋卷或炒鸡蛋,午餐在沙拉或三明治中加入切片煮熟的鸡蛋,或者在富含营养蛋白质的晚餐中加入炒菠菜、番茄和鹰嘴豆的混合物。

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阅读更多:生鸡蛋可以放心吃吗?

安全食用鸡蛋

不建议食用生鸡蛋——甚至是蘸着生饼干面团吃——因为生鸡蛋可能含有沙门氏菌。如果鸡蛋被污染了,即使是一点点也会导致食源性疾病。沙门氏菌的症状包括呕吐、痉挛、腹泻和发烧,可持续10天梅奥诊所

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如果感染进入血液,这种令人不快的食物中毒会导致一些患者死亡。如果你需要喝生鸡蛋或把它们放在一个食谱中,如蛋奶酒,购买巴氏杀菌鸡蛋,根据建议美国食品和药物管理局经过热处理以杀死任何细菌。然而,吃熟鸡蛋比喝生鸡蛋更安全。

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参考文献

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