为什么你要重新考虑喝米酒

清酒(也叫saki)是一种传统的日本饮料，通常被称为米酒。清酒与韩国的米酒或中国的白酒最为相似。这种酒精饮料传统上是和寿司或其他鲜味食物．像大多数其他酒精产品一样，它应该适量饮用，营养价值有限。乐动娱乐网

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清酒是一种日本传统的酒精饮料，由大米发酵而成。它的外观通常是透明的，略带黄色或稍微浑浊。你可能会发现它是冷的、热的、室温的，甚至是起泡的。口味从清爽到花香和甜味都有。这种饮料从大约公元400年．

尽管清酒通常被称为米酒，但它的生产历史上一直是类似于啤酒或者是轻灵。而比利时和荷兰基督教僧侣正在酿造啤酒在欧洲，佛教僧侣们在酿造清酒在日本。

和啤酒一样，清酒也是通过细菌和酵母发酵而成。一般来说，清酒是用两种酒中的一种来酿造的发酵剂：sokujo-moto或yamahai-moto。这些文化混合在一起大米，麦芽大米和水．

发酵过程根据选择的发酵剂而不同。发酵剂也会影响整个发酵过程的持续时间。在这种饮料中繁殖的细菌有助于清酒独特的风味范围，并影响最终清酒产品的质量和一致性。

和所有的酒精饮料一样，喝清酒总是有可能导致宿醉。一定要适量饮用酒精饮料。

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清酒的好处实际上并没有得到很好的研究。清酒的差别可能很大甜度因素排名从-15(非常甜)到+15(非常干)。因此，清酒中的含糖量(或不含糖量)会有很大差异，并影响这种饮料中的营养和卡路里。

然而，一般来说，清酒并不被认为特别有营养。这种饮料含有微量的蛋白质，以及某些矿物质，如钙、铁、镁、磷、钾和硒。为了是卡路里每100克含134卡路里，这意味着这种饮料实际上大部分都是空卡路里。

尽管缺乏营养价值，但清酒的某些成分已被证乐动娱乐网明对健康有积极影响。这些有益的影响通常是由于制作清酒所用的成分或发酵过程本身。

特别是,清酒酵母可以帮助你入睡，但作用方法不同于安眠药。饮食中添加清酒酵母能以更自然的方式有效改善高质量的深度睡眠。

此外，2018年的一项研究自由基生物学与医学表明清酒含有有助于减少炎症的肽。像其他发酵食品还有饮料，清酒也能帮上忙改善炎症性肠病等疾病．因此，清酒有有趣和独特的好处，但不应该被认为是特别有益的营养。乐动娱乐网