腰果会让你腹胀吗?

腰果——一种树坚果——是一种最广泛食用的坚果在全球范围内。这些坚果可以为你提供多种营养物质，包括维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂。

然而，腰果可能并不适合每个人;这些坚果富含可发酵的碳水化合物，这意味着它们会导致一些人的肠胃问题，比如腹胀。

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一份健康的坚果大约是一盎司(28克)。2017年8月的一项研究印度的农民《华尔街日报》解释说，28至30克腰果相当于14至18个腰果。

美国农业部表示，一盎司(28克)的生腰果含有157卡路里，12.5克脂肪，5.2克蛋白质和8.6克碳水化合物。大约0.9克碳水化合物来自纤维这意味着每盎司腰果含有7.6个净碳水化合物。每盎司腰果还含有多种维生素和矿物质，包括:

• 相当于铜日需要量的69%
• 每日所需铁量的11%
• 每日镁摄入量的20%
• 每日锰摄入量的20%
• 13%的磷需要量
• 每日所需硒量的10%
• 每日锌摄入量的15%
• 每日所需维生素B1(硫胺素)的10%
• 维生素B5的5%
• 维生素B6的7%
• 每日维生素K摄入量的8%

腰果还含有少量的维生素E、复合b族维生素、钾和钙。根据2015年8月的一项研究食品科学与营养杂志乐动娱乐网美国腰果还含有其他营养物质，如叶黄素和玉米黄质、抗氧化剂和其他有益的生物活性化合物。

由于腰果营养丰富，一般被认为是健康乐动娱乐网食品。它们的抗氧化剂被认为有助于预防癌症，而其中一些营养成分像铜和铁一样，是人体制造血细胞所必需的物质。像其他坚果一样，吃腰果被认为是对心脏有益．不幸的是，尽管腰果有这些好处，但它的营养成分可能会导致肠胃的副作用，比如腹胀。乐动娱乐网

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坚果以富含脂肪而闻名;其实，脂肪才是腰果中的主要微量营养素．众所周知，高脂肪食物会导致某些人出现腹胀和恶心等症状，如持续性消化不良(也称为消化不良)功能性消化不良）．

吃高脂肪食物会延迟胃排空，从而导致胃肠副作用，如腹胀和排便变化。不幸的是，所有高脂肪食物，包括腰果，都会对功能性消化不良的人造成这些副作用。

然而，腰果因其脂肪含量而导致腹胀的可能性不大，除非它们被过量食用。根据2016年4月发表在该杂志上的一项研究高级生物医学研究在美国，大餐往往会导致功能性消化不良患者出现腹胀和恶心等症状。因为一盎司的量通常介于160和200卡路里在美国，腰果仍然可以食用，只要你摄入的量有限。

事实上，腰果被认为是一种健康的零食。它们富含健康的不饱和脂肪，而不是不健康的反式脂肪或饱和脂肪。根据2015年8月的一项研究食品科学与营养杂志乐动娱乐网在美国，腰果中大约80%的脂肪来自健康食品，多不饱和脂肪和单不饱和脂肪．每盎司腰果含有13%的omega-6脂肪酸和少量的omega-3脂肪酸。

与其他坚果相比，腰果甚至可能适合功能性消化不良的人。即使饮食要求你限制脂肪的摄入，健康的不饱和脂肪的摄入，比如亚麻酸和亚油酸对身体健康很重要。虽然腰果比其他食物含有更多脂肪，脂肪含量更少而且比其他坚果含有更多的碳水化合物，使它们不太可能导致腹胀等副作用。

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不像其他坚果，腰果含有可发酵短链碳水化合物．可发酵的短链碳水化合物通常被称为FODMAPs或可发酵的低聚糖、双糖、单糖和多元醇。

不是每个人都能消化这些食物高fodmap包括患有肠易激综合症的人。组成fodmap的短链碳水化合物不容易被身体吸收。它们在结肠中发酵，因此会引起各种胃肠道症状，包括腹胀。为了尽量减少这些胃肠道副作用，可能需要少吃或完全不吃引起这些症状的食物。

如果你经常吃腰果，感到腹胀，这可能是因为它们是一种高fodmap的食物。你的医生可能会建议低fodmap饮食，以找出其他食物会导致你经历类似的胃肠道副作用。当人们去除高fodmap食物从他们的饮食习惯来看，他们的腹痛、腹胀和胀气会更少。

如果你正在遵循低fodmap饮食，腰果会导致你的胃肠道副作用，你可能需要从你的饮食中去除它们。幸运的是，除了开心果，你还可以食用其他大部分坚果作为替代。Low-FODMAP坚果包括:

• 杏仁
• 榛子
• 核桃
• 澳洲坚果
• 花生
• 山核桃
• 松子

如果你正在遵循低fodmap饮食，不愿意从你的饮食中消除腰果，要知道它是不是长期的．这种饮食是为了帮助改变生活在胃肠道中的微生物，改善居住在那里的有益细菌的类型和数量。最终，像腹胀这样的副作用应该会消失，你应该能够再次食用腰果——至少是有限的量。