如何在大绿蛋上煮鸡胸肉

找到一个诱人的大绿蛋鸡胸肉食谱可以拓宽你的烧烤视野。
图片来源:OksanaKiian / iStock /一些

找到一个诱人的大绿蛋鸡胸肉食谱可以拓宽你的烧烤视野。在鸡肉上涂上健康的橄榄油,再加入一些辛辣的香料和配菜,你就能做出一道美味又营养的菜肴,这将是你家庭晚餐或邻里野餐的亮点。

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发现鸡肉的营养价值乐动娱乐网

鸡肉有多种营养价值。乐动娱乐网与其他肉类来源相比,它的蛋白质含量相对较高,并包括所有必需氨基酸德州农工农业生命推广.鸡肉也含有低水平的胆固醇和总脂肪,它的低热量使它成为许多减肥计划的理想组成部分。

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最重要的是,鸡肉天生适合户外烧烤。无论你喜欢烤鸡和蔬菜串还是腌烤鸡胸肉用你最喜欢的香草调味,你会发现一大堆食谱可供选择。

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如果你正在寻找一种代替烤汉堡的健康食物,可以在面包中间夹一块烤鸡胸肉克利夫兰诊所.作为一种较瘦的白肉,鸡肉的肉碱含量并不高,肉碱是一种氨基酸,有时与中风和心脏病发作有关。

阅读更多:关于鸡肉的一般营乐动娱乐网养成分

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安全烤鸡的技巧

在你享用美味的烤鸡之前,确保它已经煮到合适的内部温度,建议密歇根州立大学.这个建议适用于你在任何类型的烤架上烤整只鸟、鸡胸肉或鸡肉汉堡。

用食物温度计确认肉的内部温度已经达到165华氏度。要做到这一点,把温度计放在鸡肉里至少15秒。在把鸡肉从烤架上拿下来之前,切掉因为过热或起火而烧焦的部分梅奥诊所

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鸡煮好后,让它休息三分钟,建议美国农业部.在此期间,肉的温度保持不变或不断上升,破坏危险的食源性细菌。

阅读更多:如何完美烤去骨鸡胸肉

烹饪柠檬胡椒鸡

烹饪一整只鸡需要一些额外的准备和烹饪时间。要在大绿蛋上做高速公路鸡,也被称为柠檬椒鸡,你必须首先把鸡压平,这样整个鸡在大约30分钟内就能均匀地熟了大绿蛋.然后需要用胡椒、大蒜、鼠尾草和磨碎的柠檬皮腌制,腌制四个小时。

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正确的烧烤过程是完全煮熟鸡肉的关键金黄酥脆的表皮.烹饪温度将在165到175华氏度之间。用两块铝箔包着的砖压住鸡肉,有助于保证热量均匀分布。

将鸡肉的一侧烤15至20分钟后,在另一侧重复这一过程约10至15分钟。最后,将黄油和切碎的鼠尾草叶放入锅中搅拌。食用前将混合物轻轻倒在鸡肉上。

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制作厚板烤鸡胸肉

你也可以尝试在木板上烤鸡胸肉,上面撒上水果莎莎酱大绿蛋.这道简单(又美味)entrée只包含了一些健康的食材,大约需要半个小时的准备时间。通过添加我们的菜花土豆泥而且墨西哥鳄梨沙拉在美国,您将享用一顿营养丰富、美味可口、令人满意的大餐。乐动娱乐网

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成份:

  • 4个(6盎司)无皮无骨鸡胸肉
  • 一杯新鲜切碎的芒果
  • 一杯新鲜切碎的桃子
  • 半杯切碎的红甜椒
  • 1/4杯切成薄片的红洋葱
  • 柠檬汁加柠檬角,上桌
  • 2茶匙橄榄油
  • 海盐
  • 1/4杯撕开的新鲜罗勒叶

使用方法:

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  1. 将一块干净的赤杨木板浸泡一小时。
  2. 将芒果汁、桃子汁、胡椒汁、洋葱汁和柠檬汁混合在一个小碗里。
  3. 将大绿蛋放入直接烹饪模式。将烹饪温度设置为325华氏度。
  4. 用橄榄油彻底擦拭鸡肉,撒上海盐。
  5. 将浸泡过的木板放在网格上,放下烹饪圆顶。加热一分钟。把木板翻过来,把每个鸡胸肉放在预热好的一边。烤制约20分钟,或直到鸡肉内部温度达到165华氏度。
  6. 把烤好的鸡胸肉从烤架上拿下来。把青柠汁挤在鸡肉上。将撕碎的罗勒拌入水果莎莎酱中,食用前用勺子舀在鸡肉上。

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