红皇帝可以是一种美味的款待。
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红皇帝鱼颜色深红色，肉质硬白，味道甜而温和。红帝鱼原产于澳大利亚西部，是一种用途广泛、价格便宜的鱼，有各种各样的食谱。无论你是烹饪红皇帝鱼片还是整条鱼，你都能得到一顿低卡路里低脂肪的大餐。几乎所有烹饪方法都能保证鲜嫩湿润的结果。
煎至极
步骤1
用中火加热煎锅。
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步骤2
在煎锅底部涂一层橄榄油，加热，直到你开始闻到它的味道。
步骤3
将调味好的鱼片放入热油中，每半英寸厚煮5分钟。
步骤4
用翻饼机翻动鱼片，每半英寸再煮5分钟，或者直到鱼片完全不透明，肉很容易剥落。
烤整鱼
步骤1
把烤箱预热到华氏400度。
步骤2
在烤盘上铺上铝箔纸，确保有足够多的铝箔纸盖住鱼肉。
步骤3
用不粘烹饪喷雾喷铝箔。
步骤4
把你的红皇帝放在铝箔上。如果你喜欢的话，用你喜欢的馅料填满鱼腔，并在鱼的顶部调味。
步骤5
用铝箔纸把鱼包起来，密封好。
步骤6
用锡箔纸包裹的红皇帝烤30到40分钟，或者直到检查它是否熟透，发现果肉不透明，很容易剥落。
烤整条鱼
步骤1
将烤架预热到高温。
步骤2
铺上足够的铝箔来覆盖你的红皇帝。
步骤3
在锡纸上铺上烤纸。
步骤4
根据需要给鱼填上馅料和调味，在上面铺上另一张烤纸。
步骤5
用铝箔紧紧地包裹住鱼。
步骤6
烤15分钟。
步骤7
把锡箔纸包裹的鱼翻过来，再烤10到15分钟。
步骤8
在铝箔纸和烤纸上切一个小缝，覆盖鱼最厚的部分。把鱼肉深深地切开，检查是否熟透。果肉应该是不透明的，很容易剥落。
你需要的东西
长柄平底煎锅
橄榄油
锅铲
烤盘
铝箔
不粘锅喷雾剂
调味料
填料(可选)
烘焙纸
刀
提示
从烤架上拿下来，静置五分钟，然后打开包装上桌。在开始购买一整条红皇帝鱼烘烤之前，测量一下你的烤箱。它们长得非常大。
警告
不要煮过头，否则会变硬变干。