冰淇淋和肌肉增长

虽然肌肉增长需要你摄入多余的卡路里——你需要摄入比运动和其他活动消耗的更多的卡路里——但并不是所有的高热量食物都适合肌肉增长。除了考虑一种食物会给你的饮食增加多少卡路里，你还需要考虑食物所提供的营养物质，比如蛋白质。因此，冰淇淋不是肌肉生长的最佳食物。

冰淇淋的热量很高，一般半杯巧克力冰淇淋含有140卡路里。这只占每日建议摄入量2000卡路里的7%，但并不比含有110卡路里的蛋白质奶昔高太多。虽然高热量的食物有助于增加肌肉，但30卡路里的差异并不显著，因为一小时的健身运动可以燃烧457卡路里。

蛋白质是增肌的重要营养物质，因为它含有人体用来增肌和其他身体组织的氨基酸。冰淇淋蛋白质含量低，每半杯只有2克;这是一杯牛奶中1/4的蛋白质，比一杯蛋白质奶昔少20克。乐动娱乐网营养研究员约翰·贝拉尔迪博士指出，高蛋白饮食往往对肌肉生长更有效，每天每公斤体重摄入2克蛋白质是有益的。

冰淇淋富含碳水化合物，每半杯含17克。摄入碳水化合物对肌肉增长有益，因为它们提供了你恢复和生长所需的卡路里。然而，冰淇淋中的大部分碳水化合物(16克)来自糖，这对肌肉生长和整体健康有害。大量摄入糖会增加胰岛素抵抗的风险，在这种情况下，你的肌肉对营养物质的吸收能力较差，这可能会损害肌肉的增长。

冰淇淋富含脂肪，半杯冰淇淋含有7克脂肪和4.5克饱和脂肪。虽然脂肪的热量很高，但并不是所有类型的脂肪都对肌肉生长有益。根据2011年2月出版的《美国临床营养学杂志》的研究，冰淇淋不提供任何ω -3脂肪酸，这是一种可以提高蛋白质合成速度的脂肪，是肌肉生长的关键过程。乐动娱乐网