如何用脱脂牛奶煎饼粉做饼干?

煎饼粉不仅适用于煎饼。你也可以用煎饼粉做饼干。事实上，你可以用它做各种各样的烘焙食品。混合物作为基础，而额外的成分决定最终产品。

俄勒冈州立大学有自制煎饼混合物的食谱，你可以用它作为各种其他食谱的基础。它的特色是全麦面粉，原色的面粉、速溶脱脂干牛奶、糖、泡打粉和盐。当你准备做煎饼时，你把混合物与水、鸡蛋和油混合。

面粉、泡打粉、牛奶、盐和糖都是饼干的原料，所以这就是为什么煎饼粉可以做成饼干的原因。如果你有酪乳煎饼混合物，你可以用通常需要的一小部分时间来做酪乳饼干。

值得一提的是，许多商业煎饼粉的钠含量高，纤维含量低。如果你想让你的煎饼是健康的如果可能的话，你最好的选择是自己做煎饼，你可以控制盐的含量。你也可以用全麦面粉来增加纤维含量。

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的肯塔基大学注意到起酥油或黄油等脂肪有助于使饼干变嫩，并使其具有片状的质地。黄油或人造黄油也可以增加颜色和味道。固体脂肪对高质量的饼干更好，但如果你想减少饱和脂肪的摄入量，你也可以用油或另一种脂肪替代品．如果你选择用油而不是起酥油或固体脂肪来做饼干，做出来的饼干就不会那么薄或轻。

先放2杯半煎饼粉。加入1/3杯冷牛奶和1/3杯蔬菜起酥油。加一个鸡蛋。用叉子把原料混合成面团。移到撒了少许面粉的表面。将面团擀成1/2英寸厚;然后用饼干刀切。

放置在无油的烤盘上，边缘接触。在400华氏度下烤9到12分钟，直到金黄色。

如果你想把饼干，先从2杯咖啡开始更好的烘焙粉．加入1/4杯植物油和3/4杯水。搅拌至刚好湿润。每隔4英寸，舀一勺放在抹了油的烤盘上，在400华氏度下烤10到12分钟。

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虽然你可以用煎饼粉做饼干，但你也可以用煎饼粉做饼干，甚至可以用煎饼粉做晚餐卷。每个食谱中添加的煎饼配料都不一样，但这是一个节省厨房时间和精力的好方法。

要用煎饼粉做饼干，用煎饼粉代替食谱中的面粉。最终的纹理会有点不同，但它适用于几乎任何你能想象到的饼干。尽管吃面团很诱人，但疾病控制和预防中心说你不能吃任何生面团。

要做煎饼卷，按照你的饼干食谱，但要添加额外的配料，如奶酪、大蒜和香草，让食物更美味。

可能性还不止于此。发挥创意，用煎饼粉做布朗尼、漏斗蛋糕、甜甜圈等。