葡萄酒中的碳水化合物:你的首选指南

葡萄酒的碳水化合物含量不高,但如果你喝的超过一两杯,糖的含量肯定会增加。
图片来源:Bastian Lizut /EyeEm/ EyeEm/GettyImages

如果你在计算碳水化合物或卡路里,你可能想知道葡萄酒是如何在你的饮食中起作用的。虽然一瓶葡萄酒的碳水化合物含量可能不是很高,但它含有大量的卡路里。

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而葡萄酒确实有一些潜在的健康益处在美国,它也含有大量的卡路里。这些卡路里中有一小部分来自碳水化合物,但大部分来自酒精。

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酒瓶的尺寸各不相同,因此,任何一瓶酒所含的卡路里和碳水化合物的含量都有很大差异。除了在大多数杂货店和酒类商店出售的标准750毫升瓶装外,你还可以找到半瓶(375毫升)和大瓶装(1500毫升,或两瓶的价值)。甚至更大一瓶的葡萄酒也可能相当于4瓶、6瓶、8瓶或更多标准尺寸的葡萄酒。

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酒量

一瓶750毫升的葡萄酒含有大约25盎司的液体。在美国,一份5盎司的葡萄酒被认为是标准的;按照这个标准,一瓶酒大约有五杯。

葡萄酒不含脂肪,含有微量蛋白质和一些碳水化合物。因为它不是膳食纤维或复杂碳水化合物的来源,一杯酒中所有的碳水化合物都是以容易消化的形式存在的简单的糖

以下是一杯标准的5盎司葡萄酒、半瓶葡萄酒和一整瓶葡萄酒中碳水化合物的含量。

红酒中的碳水化合物

梅洛酒里的碳水化合物赤霞珠来自糖,大部分热量来自酒精。下面是葡萄酒中碳水化合物的分类,根据美国农业部

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  • 一杯3.8克
  • 半瓶:9.6克
  • 一瓶:19.2克

白葡萄酒中的碳水化合物

白葡萄酒的碳水化合物来自糖,因为所有的葡萄酒都是用葡萄酿造的。检查碳水化合物的含量,以不同的份量白葡萄酒

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  • 一杯3.8克
  • 半瓶:9.6克
  • 一瓶:19.1克

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Rosé或腮红酒中的碳水化合物

以下是你需要知道的关于碳水化合物玫瑰葡萄酒

  • 一杯:5.8克
  • 半瓶:14.4克
  • 一瓶:28.8克

甜酒中的碳水化合物

甜酒所含的碳水化合物和卡路里明显高于甜酒,这就是为什么甜酒通常装在较小的瓶子里,也倾向于用较小的杯子盛酒。说到碳水化合物,干甜酒包含:

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  • 一杯:17.2克
  • 半瓶:43克
  • 一瓶:86.1克

气泡酒中的碳水化合物

这是碳水化合物的分解prosecco

  • 1杯:4克
  • 1/2瓶:10克
  • 一瓶:20克

健康的饮酒习惯

根据2015-2020年美国人膳食指南,酒精应该适量饮用——出生为女性的成年人喝一杯,出生为男性的成年人喝两杯。这些指南还将一杯5盎司的葡萄酒定义为一杯饮料,这意味着一瓶750毫升的葡萄酒包含5杯“适度”的饮料。

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