胃分流手术后可以吃什么水果?

胃分流术可以帮助肥胖患者减轻大量体重。这种手术可以缩小胃的大小，并阻止一些热量的吸收。首席研究员Linda Aills在2008年3月出版的《肥胖及相关疾病的手术》杂志上发表的一篇报告中说，患者在手术后会逐渐经历几个饮食阶段，直到他们能够耐受高蛋白、低糖、低脂肪的饮食。

在术后的清液期和满液期，患者不可以吃完整的水果。在后期阶段，包括果泥和软的阶段，一些软的或捣碎的整个水果可能包括在内。患者必须考虑包括水果在内的任何食物的糖和碳水化合物含量，以避免倾倒综合征。马里兰大学医学中心说，倾倒综合症是由吃太多糖或脂肪引起的，会产生颤抖、头晕、出汗、恶心和呕吐。根据《减肥饮食》杂志(Bariatric Eating)的说法，蓝莓、草莓、覆盆子等浆果比其他水果含有更少的糖和碳水化合物，所以患者对它们的耐受性很好。另一方面，香蕉由于含糖量高，可能会导致身体不适和体重增加。削皮和修剪水果，如苹果、橙子和葡萄柚，可以提高它们的消化率。患者在任何阶段添加新食物时，都应从极少量开始，并细细咀嚼，促进消化。如果某种特定的食物引起不适、腹泻、恶心或呕吐等问题，患者应该避免这种食物。

患者可能会在手术后的泥状食物阶段食用商业化制作的捣碎水果。然而，糖含量可能会使某些水果无法接受，如果罐装时用的是淡糖浆或浓糖浆。为了避免倾倒综合症，患者应该选择罐装或罐装的无糖果汁。不加糖的苹果酱也是合适的。

尽管大约40%的术后患者可以忍受稀释的苹果汁和橙汁，但由于含糖量高，大多数患者必须避免或稀释这些果汁，艾尔斯指出。由于葡萄干、杏干、蔓越莓干等水果含糖量高，大多数患者必须避免食用。一些患者可能会在一到两年后发现他们耐受这些水果，即使他们在早期不能耐受它们。