橙子中的天然糖

橙子中的天然糖可能与砂糖是同一类型的,但你不必太担心它们对你的健康的影响。
图片来源:Mehmet Hilmi Barcin/E+/GettyImages

橙子中的天然糖可能与砂糖是同一种类型,但你不必太担心它对你的健康的影响。橙子含有三种不同形式的天然糖,但这种糖可以在不增加血糖的情况下为你提供能量,因为它是天然食物的一部分。

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三种天然糖

果糖通常被称为“水果糖”,但它不是水果中唯一的天然糖。事实上,它通常和其他糖一起存在国际食品信息理事会.这适用于橙子,因为它们含有果糖、葡萄糖和蔗糖。果糖和葡萄糖由一个单位的糖组成,所以它们被称为单糖。

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当葡萄糖和果糖结合在一起时,就产生了双糖蔗糖。每种糖都有不同程度的甜度。根据卡路里控制委员会,果糖的甜度是蔗糖的两倍,而葡萄糖是最不甜的。

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一个橙子的含量

一个中等大小的脐橙含有17.6克碳水化合物,其中包括11.9克天然糖美国农业部食品数据中心.蔗糖占总糖的一半。另外23%的糖分来自葡萄糖,而一个橙子中27%的糖分来自果糖。

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一个脐橙含有69卡路里。根据美国农业部的数据,总热量中几乎有48卡路里来自糖,因为每克糖提供4卡路里。

对血糖的影响

升糖指数根据含碳水化合物的食物提高血糖的程度对其进行评级。根据哈佛大学卫生在美国,橙子的升糖指数为40。

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在血糖量表上,低于55分属于低血糖,所以橙子对血糖的影响很小。这是由于纤维。一个脐橙含有3.1克膳食纤维,约占女性每日推荐摄入量的8%和男性每日推荐摄入量的12%。更重要的是,橙子是可溶性纤维的良好来源,它可以减缓糖的消化,防止血糖大幅飙升。

根据营养与饮食学会乐动娱乐网在你的饮食中加入更多的低血糖指数食物,比如橙子,可能会让你有更长时间的饱腹感,所以你吃得更少,这可能会让你更容易达到并保持健康的体重。对于糖尿病患者来说,多吃低糖食物可以改善胰岛素抵抗和血糖,同时降低胆固醇和甘油三酯水平。

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有营养价值的糖乐动娱乐网

橙子说明了为什么天然糖是健康的,而添加到食物中的糖会导致体重增加的另一个原因:它们富含营养;添加糖只是空卡路里。

一个脐橙提供82.7毫克的维生素C,这一数值超过了女性推荐的膳食摄入量75毫克,几乎满足了男性每天应该摄入的90毫克维生素C。你还可以获得叶酸、维生素B6、钾和钙。橙子含有一种叫做类黄酮的有益植物营养素。其中一种特别的橙皮素可能有助于降低胆固醇并提供抗氧化保护。

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