![烤椒酿肉](https://img.livestrong.com/375/clsd/getty/ad2a05925769450bb4b3f7ba88158ae8.jpg)
虽然火鸡被认为很无趣,但这种用途广泛、价格实惠的肉类提供的不仅仅是疲惫、干燥的汉堡或普通的肉卷。
从填充的辣椒和藜麦砂锅,到生菜卷和千层面,你可以用一包火鸡粉创造出无尽的烹饪魔法。
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你是否在寻找一个更健康的代替碎牛肉或者只是想打乱你的饮食计划,这7个创意和健康的火鸡地面食谱会让你一次又一次地做它们。
1.卡津火鸡和蔬菜热麦片碗
只需撒上一点卡津调味料,这道火鸡就可以为你每周的菜单增色不少了。
营养师说,这是一个简单、新鲜的食谱,使用了大量的食品储藏室的材料,这碗丰盛的热麦片富含高质量的蛋白质(每份30克的蛋白质令人瞠目结舌),可以保持你的肌肉健康和你的肚子满足艾比·兰格,注册营养师他告诉livestrong网站。
此外,它含有复杂的碳水化合物,以高纤维的形式,老式的燕麦片。像燕麦这样的全谷物可以促进健康的消化,并有助于体重管理乐动网址美国农业部.
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2.早餐火鸡苹果香肠迷你肉饼
多亏了史密斯苹果,这些美味的早餐香肠才有了一丝甜味。
兰格说:“虽然香肠通常充满饱和脂肪和可疑的肉,但这些肉饼是一种健康的食物,可以让你饱几个小时。”没错,这些迷你肉饼里没有神秘的肉——只有简单的全麦食材,比如火鸡粉、苹果、鸡蛋、燕麦、橄榄油和香料。
一份是超级满足的——一份是三个迷你馅饼,提供13克蛋白质——可以让你的胃饱到午餐时间。
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3.火鸡生菜卷
这些美味的火鸡卷可以取代玉米饼,取而代之的是粗壮的长叶生菜叶子,可以为你节省数百卡路里和大量的碳水化合物。
日本酱油、糖和醋的创造性组合让这些火鸡卷充满了令人垂涎的味道。
为了让这些令人咂舌的生菜卷更健康,兰格建议在上面放更多的蔬菜,如胡萝卜丝、紫甘蓝和绿色蔬菜,为你的盘子增添营养和色彩。
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4.火鸡椒
兰格说,这些塞满火鸡的辣椒提供了“瘦肉蛋白和蔬菜的完美家庭搭配”。
这些美味的辣椒里塞满了莎莎酱、香料和奶酪,还有超级食物菠菜,所以你每咬一口都能获得多种维生素和矿物质。兰格说,为了进一步提高营养成分,你还可以加入多肉的蘑菇和更多的绿叶蔬菜。
试着在星期天准备这些辣椒,把它们放在冰箱里保存一两天。这样,你只需要把它们放进烤箱,就可以在工作日的晚上做一顿快速方便的晚餐了。
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5.卡普里藜麦砂锅
这道简单的砂锅检查了所有的营养盒,包括火鸡的蛋白质,奶酪的钙,大量的全谷物(好吧,藜麦严格来说是一种种子!)和蔬菜,兰格说。
这道地中海风味的美食以菠菜为馅料,有你喜欢的所有口味,包括新鲜的罗勒、香蒜、多汁的罗马番茄和辛辣的帕尔马干酪。
虽然美味可口,地中海式饮食——一种强调蔬菜、水果、坚果和种子、豆类、特级初榨橄榄油和瘦肉蛋白的饮食模式——也有利于健康,与预防慢性疾病有关,这就是为什么美国卫生与公众服务部推荐这种饮食方式的原因。美国人膳食指南.
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6.西葫芦炖千层面
![西葫芦瓦罐古千层面火鸡食谱](https://img.livestrong.com/375/clsd/getty/307a8be9c4bf4f27bdbf48213e4a5212.jpg)
这款慢炖的古色古香的千层面将面条拒之于千里新鲜西葫芦层兰格说,这使它成为低碳水化合物节食者的最佳选择。
虽然严格的旧石器时代饮食计划中不允许吃奶制品,但这款美味的千层面将其奶酪般的美味与夏南瓜泥、椰奶和鸡蛋结合在一起,复制了乳清干酪的质地和味道。
尽管自制酱汁可能需要额外的时间和TLC,但这是值得的——这种酱汁中的天然天然成分比许多商店购买的品牌更健康,后者通常含有大量的钠。
如果你想减少食谱中的脂肪和卡路里含量,试着把杏仁奶换成椰奶。
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7.火鸡照烧饭
“不使用瓶装含糖照烧酱的照烧食谱?”天才,”兰格说。
事实上,因为酱汁是从头开始做的,你可以调整糖和盐的量,在传统照烧的基础上做出更健康的自制酱汁。
虽然这道美味的火鸡需要胡萝卜和花椰菜,但兰格喜欢它很容易定制,所以你可以用你手头的任何蔬菜。
搭配糙米或完全减少碳水化合物用勺子把肉混合物舀到生菜叶里,做成美味的火鸡卷。
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