![砂锅配番茄,蘑菇和菠菜的生酮慢炖食谱](https://img.livestrong.com/375/clsd/getty/cc8103cdc45b47b887dabe1828bc63cb.jpg)
慢炖锅是一种方便的厨房用具。它可以让你为这一周准备一大堆饭菜——如果你在做饭,这尤其有帮助生酮饮食在美国,很难找到在该计划限制范围内有效的食物。(再见,碳水化合物,你好,脂肪!)
使用Crock-Pot,你所要做的就是在早上把你的食材组合起来,然后在你外出的时候让它煮熟。根据不同的菜肴,你可以期待一些令人惊异的令人垂涎欲滴的香气在你的家中弥漫。
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要想让高脂肪、低碳水化合物的食谱变得简单,试试这些令人满意的慢炖餐这会帮助你保持酮症。
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1.慢炖牛腩
多汁、嫩滑的牛腩是一种很好的生酮慢炖餐,可以搭配一些花椰菜米饭和蔬菜,以获得额外的纤维。这道菜入口即化的味道,一些香料和令人印象深刻的16克蛋白质,可以让你饱几个小时。
“我喜欢这道简单的富含蛋白质的菜肴,你可以用慢炖锅煮,然后留着以后吃,”她说Maggie Michalczyk,注册营养师.
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2.慢炖蔬菜“意大利面”千层面
不想因为吃意大利面而破坏酮症?这veggie-based烤宽面条是酮友好型的,因为每份只有12克净碳水化合物。另外,由于含有5克纤维,你会有饱腹感。它的制作速度也很快,只需要22分钟,被认为是工作日晚上你下班后疲劳时的完美选择。“我喜欢这种千层面,因为每一口都用蔬菜增加了更多的营养,”迈克尔奇克补充道。乐动娱乐网
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3.慢炖炖鸡
这道丰盛的鸡肉菜肴有很好的味道和香料,而且碳水化合物含量很低,一份只有6克净碳水化合物。它富含蘑菇和辣椒等蔬菜,以增加纤维和抗氧化剂的数量。更重要的是,它含有21克来自有益心脏健康的橄榄油的脂肪和20克的蛋白质可以增强肌肉.
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4.慢炖辣味鸡
这种辣味鸡肉的碳水化合物含量不是特别低,但如果你在一天的剩余时间里注意碳水化合物的摄入,它可以成为酮类食物。“这是一个简单而美味的工作日晚上的选择。它富含鸡肉中的蛋白质和番茄中的维生素C,”Michalczyk说。
虽然这道菜含有13克净碳水化合物和9克脂肪,但你可以加入一些鳄梨和酸奶油来增加脂肪含量。用这种青辣酱鸡肉做墨西哥卷饼和生菜的馅料,或者放在汤和炖菜里。
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5.红薯香肠早餐砂锅
如果你想在寒冷的秋天早晨吃到丰盛而舒适的食物,那么这道带肉和蔬菜的砂锅早餐就可以满足你了。它的净碳水化合物含量更低,每份只有11克,而且含有24克脂肪。
“红薯是维生素a和纤维的重要来源,鸡蛋和鸡肉香肠都含有蛋白质,可以帮助你在午餐前保持饱腹感,”Michalczyk说。这是一个伟大的make-ahead早餐选项。另外,你可以把红薯换成低碳水化合物蔬菜,比如西兰花,来降低碳水化合物的含量。如果你喜欢的话,还可以加点牛油果来增加脂肪!
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6.健康烤鸡
把这个简单可口的食谱留到想吃烧烤的时候再吃吧。当你没有时间的时候,手边有鸡肉是很好的午餐和晚餐,用慢炖锅做一大堆,你可以用美味的烤鸡做墨西哥卷饼、卷饼、汤等。你可以把它们拌在鸡蛋里当早餐,也可以放在外面吃南瓜面条还有花椰菜饭。每盒仅含有5克净碳水化合物。
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