在电饭锅里煮冷冻鸡肉和米饭会为你提供一个健康而简单的晚餐选择。
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烹调冷冻鸡饭在一个炊具里只需要很小的努力就能得到一顿健康有益的饭菜。你选择的炊具类型将决定烹饪过程需要多长时间。
尽管如此，你还是得这么做解冻你的冷冻鸡肉然后和米饭一起放入电饭煲。在电饭锅里同时煮鸡肉和米饭，可能会增加肉和米饭的味道和口感。
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给鸡解冻
在你可以用电饭煲烹饪冷冻鸡肉之前，你必须首先正确安全地解冻它。除非你是煎鸡肉在美国，你不可能从冷冻变成烤箱或任何类型的炊具。
将鸡肉在冰箱中解冻一晚，或在冷水中运行，每隔几分钟轮换一次，以保持鸡肉在烹饪时的安全温度。用微波炉解冻鸡肉也是安全的。
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烹饪鸡肉和米饭
解冻鸡肉后，把它放在你选择的炊具里。如果你用电饭煲，你就不需要单独煮米饭了。用电饭煲，在电饭煲中放入2杯大米和4杯水。你可以在煮米饭之前先用油、大蒜和葱头炒一下，这样可以增加米饭的味道和口感。
把鸡肉切成小块，和米饭一起放进锅里。打开电饭煲，让它煮到所有的水都蒸发掉。切鸡肉，确保在上桌前鸡肉中心不是粉红色的。的美国农业部建议鸡肉的内部温度至少为165华氏度。
警告
虽然煮冷冻鸡肉和米饭是一个相对安全的过程，但煮生肉时要小心。
在除霜过程中，不要使用温水或热水对鸡肉进行除霜，也不要将鸡肉放在室温下进行除霜，这会使鸡肉处于危险的温度，可能导致细菌形成。
最后，确保鸡肉在上桌前完全煮熟。使用肉类温度计确保鸡肉内部温度至少为165华氏度。