健美的火鸡Vs.鸡肉

有效的健身需要适量和适当类型的体育活动,但也需要适当的富含蛋白质的瘦肉饮食,如火鸡和鸡肉。
图片来源:亚历山大·库兹敏/Tetra images/GettyImages

有效的健身不仅需要适当的数量和类型的体育活动,还需要适当的高蛋白食物,如火鸡和鸡肉等瘦肉。

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火鸡与鸡肉的营养乐动娱乐网

鸡肉和火鸡都可以瘦肉蛋白的良好来源.的营养与饮食学会乐动娱乐网解释了鸡肉或火鸡的健康程度取决于烹饪方式。烘焙和烧烤被认为是更健康的选择,而炸鸡或火鸡就不那么健康了。此外,去除鸡肉或火鸡的皮有助于减少脂肪含量。

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在营养方面,火鸡肉总体上乐动娱乐网比鸡肉含有更少的卡路里。根据美国农业部在美国,一份3盎司的整只熟鸡含有200卡路里热量,其中100卡路里来自脂肪,而一份3盎司的整只火鸡含有170卡路里热量,其中70卡路里来自脂肪,蛋白质含量略高,蛋白质含量为24克而不是23克。

总的来说,火鸡比鸡肉含有更少的卡路里和适量的蛋白质,除了鸡胸肉它每3盎司含有更多的蛋白质。土耳其还含有更少的胆固醇、钠和更多的铁。

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因为蛋白质提供氨基酸这有助于肌肉重建和修复梅奥诊所在美国,土耳其可能是一个更好的选择,但这取决于它是如何准备的,以及它来自土耳其的哪个部分。就营养而言,鸡肉和火鸡肉的区别是微乎其微的。乐动娱乐网

阅读更多:如何烹饪一只25磅重的火鸡

最佳锻炼食物

梅奥诊所推荐的食物可以为锻炼提供能量,为肌肉提供能量,帮助你从体育活动中恢复过来。为锻炼提供能量的饮食中最重要的元素是健康的碳水化合物,如全麦面包和糙米,瘦肉蛋白,如火鸡或鸡肉,这将帮助你获得和保持瘦肌肉组织和水,这将使你保持水分。

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梅奥诊所还建议运动前一到四小时吃富含碳水化合物的食物,运动后吃富含蛋白质的食物,帮助你恢复运动中肌肉流失的糖原。Geisinger健康建议吃一些瘦肉蛋白和碳水化合物,比如瘦肉火鸡或鸡肉,以帮助你在下一次锻炼时锻炼肌肉。

梅奥诊所建议的其他高蛋白食物包括苹果奶酪串、希腊酸奶制成的水果奶昔、低脂巧克力牛奶或金枪鱼全麦卷。

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阅读更多:如何烹饪一只小火鸡

健康的火鸡和鸡肉制剂

美国心脏协会有一些关于如何制作健康和营养的火鸡或鸡肉的建议。他们建议选择没有注射脂肪或肉汤的家禽。烤,烤,炒,烤或微波鸡肉总是比油炸更好。此外,最好在烹饪前去掉鸡皮或鸡皮下的脂肪。

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午餐时,美国心脏协会建议将剩下的鸡肉或火鸡切片做三明治,或者用剩下的烤鸡做鸡肉沙拉。晚餐时,你可以烤、烤或用微波炉加热鸡胸肉,在烹饪前去皮。你也可以在沙拉上撒上鸡肉或火鸡。

2018年2月的一篇文章营养物质解释蛋白质消耗与肌肉质量和数量之间的联系。运动后刺激肌肉蛋白质合成速度的最有效的蛋白质来源取决于营养需求,以及其他非营养因素。乐动娱乐网因此,虽然鸡肉和火鸡可能对健身有益,但有几个因素可能会使一个比另一个更好,这因人而异。

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