用勺子从罐子里舀花生酱。
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在炎热的夏天，当你渴望甜食的味道，但又不敢打开烤箱时，花生酱免烤饼干是一个理想的食谱。免烤饼干需要精确测量配料和准确的时间。如果你的饼干太软或太硬，考虑调整煮沸时间。炉子温度、湿度、甚至搅拌速度等因素都会影响饼干的效果。
步骤1
量出并准备好所有的原料。在烤盘或柜台空间铺上蜡纸。
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步骤2
在平底锅或中火中融化黄油和可可粉，缓慢不断地搅拌。加入糖和黄油继续搅拌。将混合物煮沸，开始计时。
步骤3
让混合物煮沸三分钟，然后立即关火。加入花生酱和香草，搅拌至花生酱融化。
步骤4
快速加入燕麦，搅拌至燕麦混合均匀。
步骤5
将混合物一汤勺滴在蜡纸上。让饼干在室温下冷却并变硬，至少30分钟。
你需要的东西
2杯糖
半杯牛奶
1条黄油
4汤匙。无糖可可粉
1茶匙。香草或香草调味料
半杯花生酱
3杯快煮燕麦片
蜡纸
大酱盘
抹刀或大匙
计时器
提示
让混合物煮到上面提到的时间。煮沸时间不够长的混合物会产生软而糊状的产品，煮沸时间过长的混合物会产生易碎而干燥的饼干。如果你的饼干还是没有达到你想要的稠度，相应地调整煮的时间。
在这个食谱中，使用速溶燕麦。普通燕麦需要更多的水分，会做出干燥易碎的饼干。
如果你的饼干在凝固后变得又软又糊状，把饼干放在冰箱或冰柜里。它们不会有适当的稠度，但会稍微变硬。