无论你是在做Arborio，印度香米还是意大利调味饭，如果你遵循制造商的说明，你的Rival电饭煲可以始终提供蓬松的谷物。虽然功能和容量因型号而异，但大多数竞品电饭煲构造相似，并在相同的一般原理下运行。
准备做饭用的米饭
步骤1
量一下你想煮的米饭的量。大多数容量较小的竞争对手型号(小于10杯)出售的是一个2/3杯的量杯，应该装满一次，以产生2杯煮熟的米饭。
今日视频
步骤2
用一个小型或中型的冷水搅拌碗冲洗测量的大米。
步骤3
用蒸煮滤网把米饭沥干。
煮米饭
步骤1
把洗干净的米放入锅内。
步骤2
向米饭中加水，使其达到内锅上适当的编号标记，以匹配生米饭的量。例如，如果你加入3杯生米饭，把里面的锅装满水，直到它到达标记为“3”的线。
步骤3
擦掉任何可能从内锅外面滴下来的水。
步骤4
将内锅放入电饭煲中。对于大多数竞品炊具，你可能需要从一边到另一边稍微旋转内锅，直到你觉得它完全接触到加热元件。
步骤5
把锅盖放在电饭煲上。
步骤6
把电饭煲插入120伏交流电源插座。
步骤7
按“煮”键打开电饭煲。查看“烹饪”指示灯，确保它是亮着的。当水分蒸发后，这盏灯将熄灭，“保温”指示灯将亮起。
步骤8
对于松软的米饭，让米饭静置15到20分钟，然后打开盖子。
步骤9
打开盖子，用你的对手电饭煲提供的长柄勺盛饭。长柄勺可以保护内锅的不粘面。
你需要的东西
大米
量杯
小型或中型搅拌碗
水
竞争对手电饭煲
饭勺
提示
如果你用的大米已经在你的储藏室里放了很长时间，在烹饪前浸泡30分钟，以防止破损。巴斯马蒂米通常被浸泡，以帮助谷物充分生长。煮饭前彻底沥干浸泡过的米饭，防止米饭变软。如果在烹饪周期结束后，米饭仍然太硬，不符合你的喜好，加入一汤匙或两勺水，并将电饭煲设置为“烹饪”。再多煮几分钟会让颗粒变软一点。糙米和意大利烩饭比白米需要更多的水，而寿司米往往需要更少的水。
警告
不要在Rival电饭煲中使用即食米。不要将电饭煲的加热部分浸入水中。打开电饭煲盖子时要小心，以免被蒸汽烫伤。