服用太多酶的危害

有一些替代健康从业者和流行的营养来源建议服用酶可以帮助缓解各种症状，帮助预防或治疗一些疾病过程。乐动娱乐网然而，事实上，真正的酶缺乏是罕见的，大多数酶补充剂对你既没有帮助也没有伤害。但在某些情况下，你可能会对酶产生严重反应。

酶是一种蛋白质，有助于调节体内发生的化学反应，确保你的细胞不会因为进行不必要的或竞争性的反应而浪费能量。它们还能加速反应。你的细胞依赖许多不同种类的酶:一些是消化酶，由消化道和附属器官的细胞分泌。另一些则参与细胞内的反应，比如燃烧营养分子获取能量的反应。

在大多数情况下，你不能从服用酶补充剂中获益。真正的酶缺乏是罕见的，尽管乳糖不耐症是一个显著的例外。如果你有乳糖不耐症，说明你缺乏乳糖酶，可以服用乳糖酶补充剂。然而，撇开这种情况不谈，你不太可能有真正的消化酶缺乏症，这意味着你不会从消化酶补充剂中受益。如果你不缺乏消化酶，额外的消化酶对你没有任何帮助，而且没有证据表明你可以服用酶补充剂来弥补非消化酶的缺乏;此外，这种缺陷是相当罕见的。

虽然服用几种不同的酶可能对你没有帮助，但也不太可能伤害你。医生解释说，这是因为你的胃会分解大部分酶，因为它们对酸非常敏感。雷金纳德·加勒特和查尔斯·格里沙姆在他们的书《生物化学》中写道然而，因为酶是蛋白质，所以有可能对它们过敏。在1979年发表在《柳叶刀》上的一篇文章中，M. Flindt报告了患者对木瓜蛋白酶过敏的病例，木瓜蛋白酶是木瓜酶。你摄入的酶越多，你就越有可能遇到一种你会反应的酶。

另一个关于服用多种酶的担忧是，它们不是药物，所以它们不受FDA所持有的药物同样严格的安全标准的约束。根据1994年的《膳食补充剂健康与教育法》，包括酶在内的膳食补充剂在向公众销售之前不需要被证明安全或有效。如果你服用了很多不同的酶，你就会增加你遇到一种能引起不良反应的酶，或者一种被诱发反应的物质污染的酶的可能性。