尽管与牛奶、小麦和坚果等更常见的过敏原相比，葡萄并不在“八大”过敏原之列，但孩子们可能会对葡萄过敏。然而，你的孩子可能不是对葡萄过敏，而是对葡萄上的其他物质有反应。如果你认为你的孩子对葡萄有反应，去看他的医生做过敏测试，以确定确切的原因。对其他食物的交叉反应也会发生。
过敏的原因
食物中的蛋白质会引起过敏反应。虽然你可能不认为葡萄是一种含有蛋白质的食物，但一杯葡萄含有1.09克蛋白质，足以引起过敏反应。被认为会导致葡萄过敏的蛋白质包括三种特定的蛋白质，一种葡萄脂质转移蛋白，内几丁质酶4A和一种索马汀样蛋白。希腊研究人员在2007年1月出版的《国际过敏与免疫学档案》上报告说，葡萄中主要的蛋白质过敏原是LTP。免疫系统会对无害的物质过度反应，比如食物中的蛋白质，过敏人群会产生抗体，释放攻击过敏原的物质。
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葡萄过敏症状
葡萄过敏会引起与其他过敏原相似的症状。葡萄过敏的症状包括荨麻疹、咳嗽、皮疹、喘息、流鼻涕或鼻塞和哮喘。口腔过敏症状包括嘴唇、喉咙和口腔周围肿胀，喉咙发痒，牙龈或眼睛发炎。过敏性症状包括低血压、荨麻疹、面部肿胀和喉咙肿胀、呼吸困难或喘息。
其他潜在原因
看起来是对葡萄过敏，实际上可能是对葡萄上生长的霉菌或酵母过敏，或者是对葡萄上使用的杀虫剂过敏。根据意大利研究人员进行的一项研究，在葡萄和桃子中发现的脂质转移蛋白也会引起两种水果之间的交叉反应，该研究发表在2003年2月的《过敏与临床免疫学杂志》上。樱桃和葡萄之间的交叉反应也会发生。口腔过敏综合症引起水果和其他物质之间的反应。密歇根过敏、鼻窦和哮喘专家表示，乳胶和葡萄之间可能会发生交叉反应。
注意事项
AllAllergy网站解释说，有可能对一种葡萄过敏，而对其他葡萄过敏。对一种葡萄过敏也可能意味着对所有葡萄、葡萄干和葡萄酒产品过敏。如果你的孩子对一种葡萄有反应，在他接受过敏测试之前，不要给他任何其他葡萄产品。