毫无疑问，当谈到减肥时，健康的饮食和练习控制份量是很重要的。但是起床后吃早餐的最佳时间并不像你的整体饮食那么重要。关键是要明智地选择食物，这样你就可以为未来的一天补充能量。
提示
早餐吃什么比什么时候吃更重要。这顿饭可以为你的身体提供新的一天所需的能量。
吃早餐的好处
根据2014年6月的一篇文章公共卫生前沿在美国，早餐的标准定义是在醒来后两小时内(通常不晚于上午10点)在开始日常活动前或开始日常活动时吃的一天中的第一顿饭，热量值占每日总需要量的20%至35%。
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- 为你的饮食添加维生素和矿物质。
- 可以帮助你保持正常体重。
- 可以调节血糖水平。
- 可以减少脂肪和胆固醇的消耗。
- 也许能帮助你在工作中表现得更好。
2016年5月发表的一项评估营养学进展乐动娱乐网据报道，吃早餐可以提高认知能力和学习成绩。11项研究的结果表明，与不吃早餐相比，这顿饭对需要注意力、执行功能和记忆力长达4小时的任务有积极的影响。
然而，由于研究不足，营养对特定认知任务的影响还需要更多的研究，因此其长期影响尚不清楚。乐动娱乐网
早餐与减肥
吃早餐可能不能帮助你减肥，但如果你跳过这顿饭，你可能会在白天感到更饿。这会让你更有可能在之后的用餐中过度放纵，导致体重增加。尽管如此，还没有证据确凿地表明吃早餐或不吃早餐对减肥或防止体重增加有显著影响。
这项研究由公共卫生前沿比较吃早餐和不吃早餐对总热量摄入的影响。与早上不吃早餐的人相比，前一天晚上7点前吃完最后一餐的吃早餐的人每天少摄入244卡路里。因此，一天中的第一顿饭可能在体重管理中发挥作用。乐动网址
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相反，发表在BMJ2018年1月的一项研究得出结论，吃早餐可能不是减肥的好策略。科学家们没有发现任何证据支持不吃这顿饭会让你体重增加或对静息代谢率产生不利影响的说法。
然而，关于能量摄入和体重变化的结论可能有局限性。对于吃或不吃早餐的整体影响，还需要更长期的进一步研究。
早餐如何影响运动表现
如果你在早上锻炼，你可能想知道起床后什么时候吃早餐最好锻炼前后？同样，没有令人信服的证据表明身体对运动的反应取决于你什么时候吃早餐。
2019年10月的一项研究发表在临床内分泌代谢杂志建议如果你想减掉一些多余的体重，等到锻炼结束后再吃早餐可能会帮助你燃烧更多的脂肪，改善血糖控制。
超重的参与者在早餐前锻炼，燃烧的脂肪是那些在早餐后锻炼的两倍。此外，那些在禁食状态下锻炼的人在活动期间胰岛素水平较低。
另一篇评论发表在英国营养学杂志乐动娱乐网在2016年10月，评估了禁食与运动前吃早餐的代谢影响。研究人员发现，早餐前(禁食状态下)进行的有氧运动比饭后训练诱发的脂肪氧化更高。
然而，2014年5月杂志上的一篇评论营养物质据报道，运动前吃早餐可以提高表现，尽管会增加胰岛素水平和降低脂肪氧化。几项研究表明，在高强度运动前60分钟内吃一顿高碳水化合物早餐可以改善身体表现。
吃健康的早餐
无论你是在起床后30分钟内吃早餐，还是在起床后两小时吃早餐最适合你的时间表，你的整体营养和卡路里摄入量才是最重要的。理想情况下，选择高纤维、低脂肪、低糖和低盐的天然食物的健康组合。
专注于主要的食物类别，如全谷物、水果和瘦肉，为你的身体提供复杂的碳水化合物、纤维、蛋白质和少量脂肪，这些都是健康和饱腹所必需的。梅奥诊所提供了一些健康早餐的建议，包括:
- 全谷物，如热的或冷的高纤维谷物，全谷物英式松饼或百吉饼
- 瘦肉蛋白，包括早餐的鸡蛋或者瘦肉、豆类和坚果
- 低脂乳制品，如牛奶、纯酸奶、低脂奶酪和松软干酪
- 水果和蔬菜，包括新鲜和冷冻，无糖果汁或水果冰沙。
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你的早餐可以由简单的天然食物组成，而且对你有好处并不需要花费时间。记住早餐的基本知识，你就能让自己一整天都吃得更健康。