在去学校或上班之前，用一碗早餐麦片开始新的一天，是一种快速简单的补充能量的方法。不幸的是，除了少数例外，大多数早餐麦片都属于会导致痤疮的食物，并阻止你拥有干净的皮肤。了解你所吃的食物和你的粉刺之间的联系可以帮助你控制它。
高血糖食物
与低血糖指数的食物相比，高血糖指数的食物会导致你的血糖和胰岛素水平在进食后更快更大幅度地上升。血糖指数(GI)的测量范围为0到100。GI值为70及以上为高，55及以下为低，56至69之间为中等。2007年7月发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究表明，通过用低碳水化合物或低糖食物取代高血糖食物，降低受试者饮食中的血糖负荷，可以在12周内减少约50乐动娱乐网%的痤疮损伤。
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早餐麦片
大多数早餐麦片都有中等到高的GI值。影响早餐谷物GI值的不仅是早餐谷物中添加的糖，还有谷物中淀粉的类型和加工程度。例如，玉米片和膨化小麦的GI值为80;麸皮片和燕麦圈，GI值为74;膨化米，GI值83;巧克力味麦片，GI为77;小麦丝，GI值为67;小麦片，GI值为69;以及普通、速溶或风味燕麦片，GI值为63。
早餐麦片、胰岛素和粉刺
食物的GI值与其胰岛素指数(即胰腺对富含碳水化合物食物的胰岛素分泌量)是一致的。因为大多数早餐谷物的GI值都中等和高，早上第一件事就是吃早餐谷物，可以迅速提高你的胰岛素水平。高胰岛素水平会增加体内不同激素的水平，包括IGF-1和IGFBP-3，这两种激素都与痤疮的发病机制有关，正如2005年“皮肤医学和外科研讨会”的一篇文章所解释的那样。
低血糖早餐替代品
为了改善你的痤疮，把你的早餐麦片换成低血糖的选择。GI指数最低的早餐麦片包括由钢切燕麦、老式燕麦、小米或藜麦制成的粥。如果你喜欢吃面包或吐司，选择酸面包或100%石磨全谷物面粉制成的面包。或者，蔬菜煎蛋卷，奶酪炒鸡蛋和香肠，或者前一天加热的剩饭剩菜都是你早餐麦片的完美低血糖替代品。