喝牛奶能喝镁吗?

你摄入的每一种营养物质都必须经过胃肠道才能被消化吸收。你每天必须摄入的许多维生素和矿物质都有类似的细胞运输，从而竞争吸收。了解牛奶中哪些矿物质会与镁竞争是很重要的，因为这将有助于确保你最大限度地吸收补充的镁。

镁是一种主要的矿物质，负责体内的各种过程，包括DNA的合成，DNA和RNA的复制，肌肉收缩，帮助蛋白质合成，并在各种代谢过程中帮助300多种酶。所有这些过程都对生命至关重要，缺镁会改变日常生活的许多方面。

19到30岁的男性每天应该摄入大约400毫克镁，而同龄的女性每天应该摄入310毫克镁。31岁以上的男性每天需要420毫克镁，女性每天需要320毫克镁。富含镁的食物包括咖啡、茶、坚果、豆类、全麦谷物、乳制品、深绿色蔬菜和一些豆腐。

虽然牛奶中含有镁元素，但在喝牛奶的同时补充镁元素可能并不符合你的最佳利益。镁和钙的关系很复杂。这两种矿物质在体内有重叠的运输系统，所以当它们一起消耗时，它们会竞争吸收。镁也会在肌肉层面与钙相互作用，也可能会干扰肌肉收缩。

在你不打算喝牛奶或补充钙的时候摄入镁补充剂。镁也会干扰磷和钾，所以当你没有大量摄入这些矿物质时，也要补充镁。磷的食物来源包括肉类、家禽、坚果、牛奶和豆类。钾的食物来源包括牛油果、香蕉、橙子、土豆、乳制品和鸡蛋。