什么果汁能提高你的pH值?

一杯新鲜的菠萝猕猴桃汁加薄荷。
图片来源:boyarkinamarina / iStock /盖蒂图片社

人体健康的pH值水平是微碱性的,在7.0到8.0之间,刚好超过pH值的中点。根据圣路易斯华盛顿大学的化学家们的研究,血液的理想pH值是7.4。与体内酸性失衡相关的疾病有糖尿病、骨质疏松症、肾病、心脏病、免疫功能低下、体重问题、抑郁和疲劳。饮食决定酸碱度平衡,蔬菜和水果是碱性食物。用蔬菜和水果榨汁是提高pH值的有效方法。

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为什么果汁吗?

根据2010年美国人膳食指南,大多数美国人每天应该把蔬菜和水果的摄入量增加一倍。政府的目标是让你每顿饭都用蔬菜填满一半的盘子,这对一些人来说很难做到。在正餐中添加额外的水果或以水果为零食并不总是有效。但是马里兰大学医学中心表示尿液pH值——一种简单的测量pH值的方法——可以通过增加饮食中的柑橘类水果和蔬菜来提高pH值。因此,饮用新鲜的强化果汁可以弥补充足和均衡营养的差距。乐动娱乐网

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果汁

大多数水果都是碱性的,会提高身体的pH值。即使是柑橘类水果在消化过程中也会变成碱性的。苹果、成熟的香蕉、葡萄、桃子、油桃、梨、芒果、橙子、葡萄柚、菠萝、石榴和各种浆果都是榨汁的好选择。有些水果是微酸的,包括蔓越莓、西梅和李子,如果你的目标是提高pH值,就应该适量食用。

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绿色冰沙

绿色冰沙可以在饮料中提供最好的水果和蔬菜,足够饱腹,可以作为代餐。羽衣甘蓝、菠菜和豆芽、甜瓜、猕猴桃、橙汁或草莓的混合物富含维生素和抗氧化剂,而且是碱性的。苹果汁、芹菜、菠菜和葡萄的营养同样均衡。熟透的香蕉可以使混合果汁变稠,使奶昔变得粘稠,增加甜度。

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蔬菜汁

你可以把碱性蔬菜扔进榨汁机或搅拌机里,包括芹菜、西兰花、生菜和各种绿色蔬菜。胡萝卜汁是碱性的,与其他碱性水果和蔬菜结合得很好,是一种甜而有营养的饮料。尝试胡萝卜和芹菜或胡萝卜和苹果汁来简单地提高ph值。西红柿和香草、大蒜、芹菜、卷心菜、欧芹和其他蔬菜一起榨汁后很美味。最高的营养来自于你自己制乐动娱乐网作的新鲜果汁,但你也可以偶尔使用低钠的有机蔬菜汁作为替代。

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