柠檬和粘液

柠檬能给食物增加颜色和味道，还能提供健康剂量的维生素c。半杯柠檬果肉和柠檬汁能提供每日所需维生素c的90%。酸性柠檬有一种清爽的酸味，大多数人会加糖或蜂蜜。如果你用它来清洁，柠檬汁可以去除油脂，所以你可能会认为它也可以去除身体粘液。但是很少有证据支持摄入柠檬或喝柠檬汁会减少你产生的粘液量，或缓解感冒或鼻窦感染的充血。

感冒、过敏和鼻窦感染会导致鼻塞和鼻窦被厚厚的粘液堵塞。柠檬茶，热柠檬水或蜂蜜柠檬是常见的家庭疗法，可以帮助缓解充血。但它们的积极作用可能更多地来自液体，而不是柠檬。多喝水有助于稀释粘液，疏通鼻窦。根据莱纳斯鲍林研究所的研究，柠檬中的高维生素C含量可以将感冒的持续时间缩短8%到14%。

囊性纤维化患者产生过多的粘液，堵塞肺部和消化系统。囊性纤维化目前尚无治愈方法。治疗的目的是控制症状。除了药物和物理治疗，马里兰大学医学中心建议囊性纤维化患者多吃减少粘液产生的食物，包括柠檬。然而，柠檬本身不太可能对这种疾病有多大作用。

你的鼻腔并不是你身体中唯一产生粘液的区域。你的胃会产生粘液，它可以保护你的胃免受有害物质的侵害。刺激或使胃粘液变薄的物质会导致损伤或溃疡。圣保罗州立大学的研究人员在2009年8月的《化学-生物相互作用》杂志上报告说，将柠檬烯(柠檬中的一种植物化学物质)引入胃，可以促使胃产生更多粘液，并保护胃免受非甾体类抗炎药的损害，这是溃疡的常见原因。柠檬烯常被用作调味剂。

如果你喜欢柠檬，可以喝柠檬水、柠檬水、蜂蜜和柠檬来治疗咳嗽或喉咙痛。有些人如果喝了很多柠檬，可能就不能忍受柠檬中的酸，而许多柠檬饮料的高糖含量可能会引起一些人的担忧。