菠菜和胃痉挛

菠菜是一种常见的蔬菜，常用于砂锅和沙拉，也可作为配菜。食用菠菜后出现的胃痉挛可能是更严重疾病的征兆，也可能与食物中毒有关。如果每次吃菠菜时抽筋都是一致的，你可能患有组胺不耐受症。吃菠菜还能增加你的膳食纤维，这可能会导致暂时的胃痉挛和其他消化症状。与你的医生交谈以得到正确的诊断。

组胺是人体内产生的一种化合物，用于预防感染和疾病。组胺是大多数过敏症状的原因，因为当你接触过敏原时，你的身体会产生过量的这种化学物质。根据密歇根过敏、鼻窦和哮喘专家的说法，组胺也存在于某些食物中，如菠菜。如果你对组胺不耐受，吃菠菜会引发类似过敏的症状，比如鼻塞、胃痉挛和皮肤刺激。治疗组胺不耐受的唯一方法是避免食用含有这种物质的食物和饮料。

菠菜是一种高纤维蔬菜;当你吃得太多时，可能会导致胃痉挛、腹胀和腹泻。你的身体不消化纤维，这有助于保持规律，促进大块形成和固体大便。根据MedlinePlus的说法，增加纤维摄入量会导致最初几天的胃痉挛。当你的消化系统习惯了你所吃的纤维量后，大多数症状都会消退。如果症状持续，请致电医生。

吃任何食物都可能导致食物中毒。如果在食用菠菜后，你发现轻微到中度的胃痉挛持续加重，并导致呕吐和腹泻，请打电话给你的医生。根据PubMed Health的说法，当你吃了被细菌、毒素或寄生虫等传染性有机体污染的菠菜时，就会发生食物中毒。菠菜可能在收获、加工或制备过程中受到了污染。治疗通常包括改变饮食、增加液体摄入和休息。大多数症状持续1至10天。

如果你发现大便或呕吐物中有血，如果你发烧，或者如果你的症状持续超过三天，请打电话给你的医生。如果胃痉挛成为进食后的常见症状，你可能有更严重的情况，如肠易激综合症。