如何用汤匙蜂蜜的茶党忙吗

把蜂蜜、糖、醋和水放到平底锅。搅拌组合成分。

附加一个糖果温度计的平底锅。位置传感器提示,以便它不碰锅本身但仍淹没在蜂蜜混合物。

把燃烧器为“高”与蜂蜜混合的锅。用木勺搅拌混合,加热至沸腾。

湿清洁刷和用它来清理盘子两侧的混合糖浆厨师,这样不会结晶到锅里。

减少轻轻地所以蜂蜜用文火加热烧开。库克混合物,直到它到达hard-crack阶段,也就是300到310华氏度的糖果温度计。检查阶段超出温度,将一小匙的混合物放入一杯冷水。如果准备好了,糖果立刻变硬和脆。

除去热量和蜂蜜混合放置锅放入冰浴10到15秒停止做饭。轻轻搅拌糖去除气泡。

喷烤盘或棒棒糖模具与烹饪喷雾。像棒棒糖棒棒糖模具,躺着。

把勺子蜂蜜,确保碗勺覆盖的一部分,充满了蜂蜜。把勺子放到抹油的烤盘。如果使用模具,把蜂蜜混合物倒进隔间的2/3。

撒上热的蜂蜜的混合物的柠檬皮或薄荷叶(如果需要的话)。

允许蜂蜜冷却和硬化。删除棒棒糖的蜂蜜长柄勺模具如果你使用它们。

包装玻璃纸的勺子或把它们装饰治疗袋,和领带的包装关闭丝带装饰用的。