木糖醇，异麦芽和腹泻

异麦芽醇和木糖醇是无糖产品中常见的两种糖醇，另外两种是山梨醇、甘露醇和麦芽糖醇。糖醇比普通糖含有更少的卡路里，也不会像传统甜味剂那样提高你的血糖水平。大量食用糖醇可以有通便作用，一些敏感的人即使摄入非常少量的异麦芽糖或木糖醇也会腹泻。如果你的腹泻在几天内没有解决，一定要咨询你的医生。

糖醇之所以比普通糖提供更少的卡路里，是因为它们在肠道水平上没有被完全吸收。如果你同时摄入了大量的异麦芽或木糖醇，胃肠道中未被吸收的糖醇就会被肠道中的细菌发酵，并将大量的水从你的体内排到胃肠道中。所有这些发酵和额外的水分解释了大量食用糖醇时的通便作用。然而，大多数人需要吃大量的糖酒精才能腹泻。如果你只有非常少量或微量的异麦芽糖或木糖醇，并有腹泻，你可能有吸收不良的情况。

多元醇是所有糖醇的总称，包括木糖醇和异麦芽醇。如果你对糖多元醇特别敏感，即使吃了非常少量的异麦芽糖和木糖醇，或其他糖醇，如山梨醇、甘露醇和麦芽糖醇，你可能不仅会腹泻，还会腹痛、腹胀和胀气。如果你怀疑自己有食物不耐症，请咨询你的医生或专门研究胃肠道健康的注册营养师，让他们帮你弄清楚。

异麦芽糖和木糖醇等糖醇被添加到各种标有无糖的产品中。你可以在无糖口香糖、无糖薄荷糖、无糖巧克力棒、无糖饼干和无糖冰淇淋中找到这些甜味剂。无论何时有疑问，你都应该仔细阅读成分表，以确保你的饮食中没有这些多元醇，以防止进一步的胃肠道问题，如腹泻。

如果你对糖醇有反应，你可能也会对一些天然含有少量多元醇的水果和蔬菜有反应。例如，山梨醇存在于苹果、梨、黑莓、鳄梨、樱桃和果汁中，甘露醇存在于花椰菜、蘑菇、西瓜、芹菜和红薯中。如果在排除木糖醇和异麦芽糖后，腹泻仍未自行解决，请记录食物日记，跟踪食物摄入量和症状，并帮助您找出腹泻的原因。如果你没有看到任何改善，咨询健康专家。