多年来,Boboli公司一直在制作现成的预焙披萨皮。你可以在家里添加自己的酱汁和配料,制作一个定制的、烤箱新鲜的披萨。普通烤箱烘焙的另一种选择是烧烤。烤披萨模拟了砖烤披萨更真实的味道。Boboli建议使用它的薄皮版本,要么是原味薄皮,要么是100%全麦薄皮。考虑使用全麦版本的更健康的烤波波利披萨。
步骤1
准备你的燃气或木炭烤架间接加热,只点燃一半的炉子或把所有的木炭堆在烤架的一边。间接加热是烤披萨的首选,因为它可以防止饼皮烧焦。
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步骤2
用烧烤刷或烧烤刷在波波利披萨饼皮上涂上一层薄薄的橄榄油,把饼皮有油的一面朝下放在烤架上烤大约三分钟,或者直到饼皮变成金黄色。
步骤3
把饼皮翻过来,多涂点油,烤另一面至金黄色。
步骤4
用披萨削皮工具将波波利饼皮从烤架上移除,加入你最喜欢的配料,包括番茄酱、奶酪、腌肉和蔬菜。
步骤5
把上面的披萨放回烤架上,盖上盖子大约10分钟,或直到奶酪完全融化。取出披萨,静置两分钟后食用。
你需要的东西
波波利薄皮披萨
橄榄油
烤架上刷
酱汁和配料
披萨皮
提示
在烹饪过程的最后加入精致的蔬菜和浇头,比如西红柿和新鲜的罗勒叶,防止它们煮过头。
警告
只使用完全煮熟的肉做波波利披萨。建议的烤披萨时间不是为了同时把肉烤透,而是为了让它热起来。
参考文献