添加或生米煮汤

加入米饭,汤是一顿丰盛的大餐。您可以添加米饭已经煮熟的或生,汤,但它确实影响配方。生米吸收液体,所以你需要更多的汤或水,并可能延长你的汤的烹饪时间。

当煮米饭就其本身而言,使用的比例大约两到两个半部分水每一个部分大米,白色或糙米。生米吸收液体创建您所使用的可食用的谷物作为配菜。

加熟的大米平原鸡汤的美味的鸡肉和米饭汤。事实上,你可以添加任何体贴的汤煮好的米饭,需要一个小的物质。你可以决定你想要添加多少创建正确的米饭,汤比,满足您的个人喜好。

如果您选择添加煮熟的米饭,汤,加上它之前你准备这道菜给它几分钟炉子上热透。过早添加煮熟的米饭,它会继续煮汤,出来的和令人不快的。

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如果你生米添加到汤,你必须考虑到这一事实,它会吸收你的一些配方的液体水合物和丰满,所以你需要额外的液体。添加很多食谱要求生米,和帐户需要更多的液体配方。额外所需的液体取决于他们使用的水稻类型,解释道好的烹饪。

例如,这个秘方辛辣的亚洲豆豉,花椰菜,和米饭汤要求未煮过的糙米,但是需要64盎司的肉汤,收益率6份。后在这个特殊的配方,添加了未煮过的糙米,汤至少需要35分钟做饭,味道融合,米饭变得温柔。

糙米需要更长的时间比精白米做饭。如果你使用米饭而不是,给它大约20分钟的烹饪过程变得温柔。干戈大米导致软粥而不是一个令人满意的汤。

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当你将生米添加到汤,用匙舀较大的成分,是有意义的,如大块的鸡肉,胡萝卜和芹菜,把他们放在一边的大米做饭所需的20到35分钟。这可以防止这样的蔬菜或其他成分。返回这些粗成分一旦大米是温柔,将你的汤一顿丰盛的菜。

如果你把一大罐美味的米饭和汤冰箱里存储的剩饭剩菜,这将是一个厚porridge-like饭第二天。赖斯继续吸收液体坐,把米糊状和吸收流动性。

如果你打算做一锅汤饭持续未来的食物,煮米饭汤分开。地方在一碗一勺汤1/2杯煮熟的米饭。单独存储肉汤和煮好的米饭,所以你可以保持加热时汤的口感和味道。将煮好的米饭添加到您的服务还允许您控制rice-to-soup比率。

单独烹饪米饭和汤的主要缺点是,米饭不会吸收的香料和美味的风味汤食谱。提高大米的味道的一个方法是在肉汤煮它,所以它有味道,但仍然可以存储除了汤。