罂粟籽的故事已经占据了人们的想象，但它们是真的吗?据美国广播公司新闻报道，一些人因为在测试前吃了罂粟籽而未能通过药物筛选测试。事实上，据“Poppy.org”网站报道，多达70%的阿片类药物检测呈阳性是由于摄入了罂粟种子。虽然“Drugs.com”报道说罂粟种子“被普遍认为是安全的食物”，但联邦风险评估研究所(BfR)警告说，一些父母使用含有罂粟种子的家庭疗法来帮助孩子睡个好觉，不同类型种子中不同水平的可待因和吗啡可能会导致严重的不良影响。
罂粟籽，鸦片和鸦片类药物
世界上有70到100种不同类型的罂粟种子，只有一些来自生产鸦片的同一种罂粟植物。阿片类药物是来自罂粟植物的天然药物，包括可待因和吗啡。阿片类药物是这些物质的化学变化版本:美沙酮，奥施康定和维柯丁。
罂粟籽中的阿片类物质含量
哈佛医学院药理学家斯科特·卢卡斯(Scott Lukas)告诉美国广播公司新闻(ABC News)，需要几磅种子才能产生足够的活性阿片类药物来达到兴奋。BfR说，可食用的罂粟种子通常只含有非常少量的吗啡，但在最近的研究中，BfR说，罂粟种子中的阿片类物质含量近年来有所增加，并且根据地理位置、收获时间和罂粟类型的不同而有很大差异。当乳白色的植物汁液或种子胶囊碎片进入最终产品时，阿片类物质的含量可能会增加到用于治疗的吗啡的水平。BfR报告称，不同罂粟籽中吗啡含量的差异高达100倍，该机构警告人们，尤其是孕妇，因此不要食用含有大量罂粟籽的食物。
食物中的罂粟籽含量
“I Can Has Science”网站的所有者、化学博士生莎伦·纽菲尔德说，西班牙罂粟籽中吗啡的含量最高。她解释说，一个治疗剂量的吗啡，10克，需要消耗40克罂粟籽。可能要吃十几个罂粟籽百吉饼才能摄入这么多，但一个罂粟籽蛋糕可能含有一整杯罂粟籽。更糟糕的是那些旨在安抚婴幼儿的家庭疗法。BfR表示，家庭疗法和食谱中包含用罂粟籽过滤的牛奶作为安眠药的食谱。在一个案例中，一位母亲将这种配方中的罂粟籽从400克减少到200克。她的孩子呼吸困难，失去意识，对疼痛刺激没有反应。
罂粟茶
一种更危险的家庭疗法趋势是罂粟茶。美国广播公司新闻报道，爱荷华州的杂货店老板注意到罂粟籽入店盗窃案件正在上升。青少年们一直在遵循网上的这种茶的配方，以获得快感。“Poppyseedtea.com”网站的所有者允许他们的儿子冲泡这种茶作为治疗焦虑的自然疗法，没有意识到它潜在的危险。他们的儿子死于肺水肿，这是阿片类药物过量的常见症状。斯科特·卢卡斯(Scott Lukas)说，这种配方确实能产生大量吗啡和可待因，但它的使用并不像人们担心的那样广泛。这是因为这种茶“有一种非常苦和难闻的味道”，卢卡斯指出，其他鸦片剂都很便宜，而且很容易买到。
影响
BfR指出，个体对阿片类药物的反应和敏感性差异很大，但不良反应包括心血管问题、头晕、恶心、呕吐和呼吸抑制。在动物研究中，吗啡对生长、发育和生殖有负面影响，并可导致基因突变。