巧克力对大多数克罗恩病患者来说是个问题。然而,对于克罗恩氏病,有些人对某些食物的反应更强烈,而另一些人可以吃这些食物而没有任何副作用。这意味着你可以吃少量的巧克力而几乎没有不良反应。但作为指导方针,避免巧克力,除非你确定它不会引发你的克罗恩病症状。在做出任何改变之前,一定要和你的医生讨论一下你的饮食。
刺激
克罗恩病会引起严重的肠道炎症。截至2011年5月,克罗恩病还没有有效的治疗方法。作为一种慢性疾病,克罗恩病患者必须尽可能地控制自己的病情。这意味着避免吃那些可能刺激肠道的食物。对许多人来说,巧克力被列入了避免食用的食物清单。如果你患有克罗恩病,并且对巧克力是否会导致你的症状有任何怀疑,那就完全避免吃巧克力。
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咖啡因
大多数巧克力含有可可豆。这些豆子含有咖啡因。根据MayoClinic.com网站,富含咖啡因的食物通常会给克罗恩病患者带来问题。一盎司牛奶巧克力含有高达15毫克咖啡因,黑巧克力含有高达35毫克咖啡因。虽然与一杯速溶咖啡相比,这并不是很多咖啡因,但患有克罗恩病的人可能对即使是最少量的咖啡因也高度敏感。
脂肪和乳制品
克罗恩病患者与肠易激病患者或乳糖不耐症患者有许多相同的症状。这意味着乳制品会引发克罗恩病的症状,因为肠道难以消化乳糖物质。牛奶巧克力,顾名思义,含有牛奶固体形式的乳制品。巧克力还含有脂肪,这是另一种高剂量会给克罗恩病患者带来问题的物质。出于这些原因,如果你患有克罗恩病,你应该远离巧克力。
注意事项
白巧克力一般不含咖啡因。然而,乳白色和脂肪含量仍然会对一些克罗恩病患者造成问题。一些克罗恩病患者发现病情会消退数月甚至数年。然而,它可能会意外爆发。这意味着巧克力可能不会在今天造成问题,但可能会在第二天产生不良反应。总的来说,最好是安全起见,完全避免巧克力。