爆米花有多健康?

空气爆米花的热量极低,加上必需的营养成分和可观的纤维含量,是最健康的零食之一。
图片来源:Christian Horz /EyeEm/ EyeEm/GettyImages

你喜欢坐下来吃一大碗美味的爆米花,尽管你有点担心爆米花的卡路里。你还想了解爆米花的营养,以及吃这种脆脆的零食的美味方法。乐动娱乐网探索几种将爆米花纳入健康饮食的方法。

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提示

空气爆米花的热量极低,加上必需的营养成分和可观的纤维含量,是最健康的零食之一。额外的爆米花营养,添加蛋白质,如肉,乐动娱乐网奶酪或花生酱。

查看爆米花的营养益处乐动娱乐网

吃一把(或两把)爆米花可以为你提供大量的营养和纤维。首先,爆米花是一种理想的全谷物,这意味着它包含了玉米粒的所有部分内布拉斯加大学林肯分校

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作为额外的好处,爆米花很容易融入你的健康饮食计划。每杯空气爆爆米花只有30卡路里,每杯油爆爆米花只有35卡路里,爆米花是一种很棒的零食。换句话说,爆米花的热量不应该是一个大问题。

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如果你一直在寻找好的全谷物来源,把爆米花添加到你的清单中。事实上,爆米花董事会请注意,一份爆米花含有你每日全谷物摄入量的70%。作为一种完全未经加工的全谷物,爆米花仁保持结构完整,潜在地为你提供额外的营养。

说到有益的营养成分,爆米花含有九种必需维生素和八种矿物质,使其营养成分全面。含有理想的复合碳水化合物和有用的纤维而且不含防腐剂,爆米花对你的食品储藏室来说是一种健康的补充。

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最后,纯空气爆米花不含胆固醇,每杯只含0.1克脂肪。另外,爆米花的热量不应该对你每天的卡路里预算产生很大的影响。

此外,密歇根州立大学指出这种营养丰富的全谷物不含麸质,被认为是低血糖食物。爆米花还含有高浓度的有益多酚。这些物质是植物性的食物化合物,可以帮助你的身体排出有害的自由基,这些自由基会导致细胞损伤。

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阅读更多:低热量,营养丰富的食物填满你的盘子

试试这些营养丰富的爆米花配料

你可以给普通爆米花添加你最喜欢的东西香料或香草。内布拉斯加大学林肯分校还建议将爆米花与谷物、坚果和干果混合在一起,制成美味的干果混合物。

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如果你想吃非传统的配料,可以在炸开的玉米粒上洒上辣酱或香醋,以引起你味蕾的注意克利夫兰诊所。在上面融化你最喜欢的奶酪,或者加入你最喜欢的辣椒或泡菜。

如果想要富含蛋白质的爆米花,可以在爆米花里加一汤匙你最喜欢的花生酱或2盎司美味的奶酪。当然,前提是爆米花上没有滴上融化的奶酪。

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如果你打算自己做爆米花,你可以用特级初榨橄榄油、鳄梨油或核桃油,然后是菜籽油。小麦胚芽油和亚麻籽油不耐热,所以要避免这些选择。

避免使用椰子油和棕榈油,因为它们富含饱和脂肪。最好不要吃葵花籽油、大豆油和玉米油。注意,添加盐(包括海盐)可能会将潜在有害的钠引入你的身体。

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阅读更多:19种简单的100卡路里的零食

远离不健康的添加剂

另一方面,各种各样的爆米花都在争夺你的注意力。克利夫兰诊所强调,虽然黄油爆米花不是那么令人满意,但也不是最糟糕的。爆米花是一种营养稍差的选择,因为它被精制的糖、油和盐包裹着。

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如果你在杂货店的爆米花货架上徘徊,避免购买任何添加糖或调味料的爆米花。例如,爆米花应该用美味的浇头装饰,但可能含有人造香料和化学物质,而不是流行的成分。此外,添加美味的浇头和调味料也会增加额外的卡路里。

微波爆米花可能是你最糟糕的选择。它富含盐和人工调味料,而且随处可见的超大袋会鼓励你大吃特吃这种不健康的零食。

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最后,电影院爆米花本身就是一个可疑的类别。当你在小卖部吃黄油爆米花时,要知道玉米粒中含有一种添加的化学物质。如果你在爆米花上多涂了一层黄油,你就会把更多不健康的化学物质注入你的身体。

阅读更多:爆米花的副作用

爆米花在减肥中的作用

很有可能,你很清楚减肥需要消耗比你身体每天摄入更多的卡路里。然而,梅奥诊所她还建议每天多吃低能量密度的食物。

食用低能量密度的食物意味着以更低的热量摄入更多的食物。幸运的是,爆米花是一种低能量密度的食物。所以,你可以通过摄入更少的卡路里来获得“更饱”的感觉。

营养与饮食学会乐动娱乐网推荐几个潜在有用的减肥工具。首先,只有当你真的饿了的时候才吃零食。当你感到无聊或情绪低落时,食物似乎是灵丹妙药,但却会导致体重增加。

提前准备好你的健康零食,并将它们储存在易于获取的形式中。通过花时间这样做,当饥饿来袭时,你就不太可能选择快速的、不受欢迎的选择。

当然,适度饮食是控制体重的关键。拉什大学尽管爆米花是健康饮食计划的一部分,但大量食用这种美味的零食可能会导致不受欢迎的体重增加。过量的添加剂,如油和钠,也会破坏你的减肥目标。

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