白色城堡是一家从1921年开始经营的快餐连锁店。据White Castle称,麦当劳是第一家卖出10亿汉堡的连锁店。白色城堡以其小汉堡(又名滑块)而闻名,如果你一次吃几个汉堡,热量会很高。
和普通汉堡一样,白色城堡汉堡是用高脂肪、高蛋白质和高热量的碎牛肉制成的。
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卡路里
一个白色城堡汉堡含有140卡路里。这个量是每日推荐摄入量2000卡路里的7%。
“白色城堡”汉堡还以“Crave Clutch”的形式出售,内含20个汉堡块;每支Crave Clutch含有2800卡路里,超过了每日建议摄入量。
脂肪
尽管卡路里相对较低,但白色城堡汉堡的脂肪含量很高,每个汉堡有7克。在这些脂肪中,2.5克来自饱和脂肪,但不含反式脂肪。
的美国心脏协会建议限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,因为它们会对你的胆固醇水平产生负面影响。该协会建议,摄入总热量的25%到35%来自脂肪,饱和脂肪摄入的热量不到7%。
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碳水化合物
每个汉堡含有16克碳水化合物。每个汉堡提供1克纤维,一种有助于促进饱腹感的营养物质。的国家科学院食品和营乐动娱乐网养委员会建议每天至少摄入130克碳水化合物和25 - 38克纤维。
蛋白质
白堡汉堡很小,所以不能提供太多蛋白质。每个白色城堡汉堡含有6克蛋白质,相当于一个鸡蛋中的蛋白质含量。
根据哈佛大学公共卫生学院从蛋白质中摄入总热量的20%到25%,可能对最佳健康有益。
维生素和矿物质
白堡汉堡并不富含维生素和矿物质,但它们确实提供少量的某些营养物质。每个白色城堡汉堡提供每日推荐摄入量的4%的铁和2%的钙。