餐馆里的泰式炒河粉有多少卡路里?

外出就餐时，选择一盘富含健康成分的菜肴，比如泰式炒面，可以提升你的整体健康健康和健身目标．但要注意，这道泰国面条可能含有意想不到的卡路里。

泰国的每家泰国餐厅都有泰式炒河粉，世界上其他大多数餐厅也都有。根据一篇文章，这道菜起源于20世纪30年代和40年代的泰国早间新闻这个国家从以前的暹罗过渡到现在的泰国。这个国家经济困难的时期为一种以米粉、切碎的蔬菜和廉价的蛋白质为中心的廉价、填饱肚子的菜肴打开了大门。

虽然泰式炒面有很多不同的版本，每个餐厅都有自己独特的食谱，但有一些食材是共同的。美国农业部的食品数据中心使人们很容易估计每种食材的卡路里含量。

• 米粉:每3.5盎司含400卡路里。
• 棕榈糖:每汤匙64卡路里。根据《早间新闻》上刊登的传统食谱，假设是1.5汤匙或96卡路里。
• 罗望子集中:每汤匙8.7卡路里。《早间新闻》的食谱是一汤匙一份。
• 鱼酱:每份泰式炒河粉有半茶匙，这种美味的酱汁增加了7.5卡路里的热量。
• 红葱:每份估计有一汤匙切碎的青葱，增加7.2卡路里。
• 鸡蛋:假设你的泰式炒面里有1.5个鸡蛋，热量为214.15卡路里
• 花生:这道菜里有1到2汤匙花生，增加170到340卡路里。
• 豆芽:每杯含5.1卡路里，豆芽是你的朋友．

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那家餐厅的泰式炒粉的卡路里很容易数出来。截至2018年5月，食品和药物管理局要求拥有20家或以上餐厅的连锁餐厅在菜单或菜单板上列出菜肴的卡路里含量。虽然你当地的家庭经营的泰国餐馆或当地的餐车不需要列出这些信息，但你可以通过选择一家列出泰式炒面营养成分的连锁餐厅来轻松地了解这些信息。乐动娱乐网

神奇的锅:这家餐厅的菜谱以米粉和自制的泰式炒河粉酱为底料，还加入了豆芽、炸葱头、大葱、花生粉和香菜。可以选择每份630大卡的虾，每份670大卡的豆腐或每份680大卡的鸡肉。

Ruby泰国厨房:如果你在购物中心逛了一下午，想吃泰国菜，你很有可能会在美食街找到一家Ruby泰国厨房。这家餐厅一份10盎司的泰式炒河粉含有560卡路里。

泰国的表达:这家餐馆很简单泰式(354卡路里，12.4盎司)首先是基本的炒米粉，加上糖醋酱、鸡蛋、豆芽、葱花、豆腐和盐萝卜。选择蛋白质:有虾、牛肉、鸡肉、豆腐或蔬菜。

想要降低泰式炒面的卡路里，可以试试Pad See Ew，这是一种混合了中国西兰花和蛋白质的宽米粉。一份6.8盎司的Pad See Ew只有192卡路里。

加州大学洛杉矶分校餐馆式的泰式炒面可能就在你大学食堂附近。在加州大学洛杉矶分校，这道菜16盎司的分量只有555卡路里，是一种填饱肚子的饮食友好方式。这所大学的食谱包括泰国辣酱米粉，配炒鸡蛋，有机豆腐、豆芽和大葱。这道菜配有香菜、胡萝卜、卷心菜、青柠角和传统的花生。

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这所大学还提供虾式泰式炒河粉518卡路里每16盎司，或者一份5盎司的鸡肉和虾仁泰式炒河粉240卡路里．不过，不要让更小的总卡路里数欺骗了你。这道菜每盎司热量为48卡路里，而虾味泰式炒河粉每盎司热量为32.3卡路里。如果你擅长控制分量，你可以选择把大分量的一半带回家再吃一顿。