心脏搭桥手术后可以吃的食物

心脏搭桥手术，又称冠状动脉搭桥手术，是一种修复心脏受损动脉的外科手术。这种手术不能治愈心脏病，但可以减轻胸痛和呼吸短促等症状。它还有助于改善心脏血液流动和心脏功能。心脏搭桥手术与改变生活方式相结合是最有效的。手术后，重要的是要定期锻炼，并遵循促进减肥、低血压和低胆固醇的饮食。改变这些生活方式将最大限度地发挥心脏搭桥手术的积极影响，保持心脏健康。

心脏搭桥病人在手术后可以遵循很多饮食，其中最美味的包括地中海而且破折号(停止高血压的饮食方法)这些饮食建议吃大量的新鲜水果和蔬菜，全谷物，坚果和健康的脂肪，如橄榄油。鱼、家禽和其他瘦肉可以适量食用。红肉、加工肉和腌肉、精制碳水化合物、乳制品和酒精通常是有限的。

心脏搭桥患者曾被告知，心脏搭桥手术后最重要的是避免食用高脂肪和高胆固醇的食物。然而，严格来说，这并不是真的。健康的脂肪很重要，实际上可以改善心血管功能。根据2018年的一项研究新英格兰医学杂志研究表明，对于有心血管疾病的人来说，地中海饮食中补充特级初榨橄榄油或坚果的效果比减少饮食的效果更好。

有很多食物与心脏病的发生有关。根据2012年的一项研究营养学杂志乐动娱乐网，这些食物对心血管健康影响最大:

• 精制谷物被认为会增加患冠心病、糖尿病和其他慢性疾病的风险。你可以用全谷物代替这些，这样可以降低风险。全谷物食品包括燕麦片、荞麦和大麦。

• 氢化脂肪和反式脂肪产品与心血管疾病和糖尿病有关。你可以用健康的脂肪来代替这些，比如特级初榨橄榄油、芝麻油或坚果油。

• 含糖饮料与体重增加、糖尿病和心血管疾病有关。你可以用不加糖的水果冰沙和自制果汁代替，或者你可以简单地喝水。

• 高钠摄入和盐腌食品会增加血压、心血管疾病和胃癌的风险。

• 只要适量饮酒，不需要避免。
  

如果你以前的饮食包括很多即食食品或外卖食品，你可能很难知道该做什么以及如何烹饪。好在，除了上市推荐膳食指南,美国心脏协会列出了许多心脏搭桥手术后的食谱。克利夫兰诊所还提供专注于心脏健康饮食的食谱。记住，你不局限于清淡的食物或只有沙拉。坚持地中海饮食的国家，如西班牙和意大利，以拥有世界上最好的食物而闻名。