哪种酸奶碳水化合物和糖含量最低?

低碳水化合物酸奶是一个超级健康零食选择这是很容易抓住和采取的行动。这通常是很好的蛋白质来源这会让你有饱腹感，而且可以作为一顿健康早餐的基础，上面加新鲜水果或奇亚籽。

请注意，一些酸奶含有大量的添加糖，大大增加了碳水化合物的含量，所以要寻找碳水化合物和糖含量最低的酸奶。

通过阅读营养标签，你可以很容易地知道在商店购买的酸奶中有多少碳水化合物或糖。乐动娱乐网如果你在一份酸奶中寻找“总碳水化合物”的列表，你会看到一份酸奶中有多少克碳水化合物。

在“总碳水化合物”下面，你会看到“膳食纤维”和“糖”的列表。这两个数字已经包含在碳水化合物总量中，但额外的信息可以让你看到产品中有多少碳水化合物是由于纤维或糖。

其中一个问题是，糖的标签没有说明这些糖是天然的，比如牛奶中天然存在的乳糖，还是用作甜味剂的添加糖。

美国食品和药物管理局建议最多10%每日卡路里的一半应该来自添加糖，但很难计算你吃了多少添加糖，因为添加糖和天然糖之间没有区别。

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根据美国农业部在美国，100克普通低脂酸奶通常含有7克碳水化合物(其中7克是糖)。普通的低脂希腊酸奶含有3.9克碳水化合物，其中3.6克是糖。在这两种情况下，这些碳水化合物来自乳糖，也就是酸奶中天然存在的糖，因为它们不加糖，因此没有添加糖。

添加水果的酸奶碳水化合物和糖的含量高得惊人，因为它们既含有酸奶中天然存在的乳糖，也含有作为甜味剂的添加糖。例如，100克达能的柠檬味水果底低脂酸奶含有17克碳水化合物其中14克是糖Yoplait原味草莓酸奶含有15克碳水化合物12克是糖。

如果你正在寻找低碳水化合物的酸奶，避免含有甜味剂或添加糖的酸奶。一份100克的faage蜂蜜0%脱脂希腊酸奶含有20克碳水化合物19克其中一部分来自糖。

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哪种酸奶最适合你取决于你的健康目标，每日卡路里摄入量以及任何限制你饮食的健康状况，如糖尿病或高胆固醇。哈佛健康出版建议你应该选择高蛋白酸奶，甜味剂越少越好。常见的酸奶甜味剂包括糖、高果糖玉米糖浆、浓缩果汁和蜂蜜。

低碳水化合物酸奶中另一件需要注意的事情是添加的成分会让你感觉臃肿或引起其他消化问题，如腹泻。一些品牌添加增稠剂(比如瓜尔胶、淀粉或明胶)来改善酸奶的质地，但这些会让你的胃不舒服。如果你在喝完酸奶后胃痛，检查酸奶的成分，找出可能不适合你的增稠剂。

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如果你自己制作无糖酸奶，你可能不知道确切的卡路里数或碳水化合物含量，但你可以确定没有添加糖。根据烹饪教育学院自己制作酸奶只需要少量酸奶、任何一种牛奶、一个罐子和一个保暖的地方。

具体来说，你可以使用任何含有活性培养物的酸奶来开始这个过程乳酸链球菌而且乳酸菌bulgaricus．使用低碳水化合物或低糖含量的酸奶，如果这是你制作酸奶的目标。

烹饪教育学院的食谱建议将2汤匙酸奶与32盎司全脂牛奶混合。将牛奶加热到185华氏度以杀死所有细菌后，冷却到120华氏度。搅拌酸奶，并将混合物转移到一个玻璃罐。然后把罐子放在一个装满水的冷却器里，加热到120到125华氏度，盖上盖子，让混合物煮4个小时。

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对于不想吃乳制品的人来说，有很多低碳水化合物的酸奶可供选择。如果你是素食主义者，乳糖不耐症或简单的选择非乳制品在美国，你可以找到用大豆、椰子、杏仁和腰果等产品制成的酸奶。

非乳制品酸奶中碳水化合物和糖的含量因品牌而异。与乳制品酸奶一样，原味无糖酸奶是你最好的选择，因为它既低碳水化合物，又不含乳制品酸奶中的糖分。含有水果的非乳制品酸奶比普通酸奶含有更多的碳水化合物。

风筝山原味杏仁奶酸奶只含有3.33克碳水化合物每100克酸奶(3.33克碳水化合物全部来自糖)。相比之下，风筝山蓝莓杏仁奶酸奶每100克含有10克碳水化合物9.33克是糖。

最终，无论你选择吃哪种酸奶，都应该符合适用于你的饮食指南。推荐的每日卡路里摄入量取决于你的年龄和活动水平，所以最好的减肥酸奶对每个人来说都不一样。

Health.gov的美国人膳食指南, 2015 - 2020建议碳水化合物占你每日卡路里摄入量的45%至65%，但如果你患有糖尿病，情况可能会有所不同遵循低碳水化合物饮食．

碳水化合物是重要的宏量营养素，因为它们可以分解高效能源你的身体用它来提供能量。然而，并不是所有的碳水化合物都是一样的。全谷物和蔬菜中的碳水化合物比添加糖中的碳水化合物更有营养。乐动娱乐网

的美国心脏协会强烈建议每天限制添加糖的摄入量。对于女性来说，他们建议每天添加糖的摄入量不超过100卡路里，也就是6茶匙左右。对于男性来说，建议每天不超过150卡路里，也就是9茶匙左右。