半个冬南瓜的热量

冬南瓜是南瓜科冬南瓜的几个品种之一。冬南瓜的营养价值包括它较高的纤维含乐动娱乐网量，以及大剂量的维生素A，南瓜在你的盘子里提供。

根据密歇根州立大学(MSU)延伸在美国，冬南瓜是在秋天收获的，由于它们坚硬的外壳，它们的保质期很长。这取决于天气——因为寒冷的温度会延迟成熟——冬南瓜必须生长在任何地方95至120天然后才能吃。

半个冬南瓜的热量取决于整个南瓜的重量。这将是不同的冬南瓜到下一个。根据美国农业部在美国，一杯煮熟的冬南瓜块重205克，含82卡路里。

一杯冬南瓜还含有1.84克蛋白质和6.6克纤维，占每日所需热量的26%。富含纤维的饮食帮助保持肠道健康，促进正常排便。一杯冬南瓜的碳水化合物是21.5克，大约是这种宏量营养素每日推荐剂量的7%。

碳水化合物是三大宏量营养素之一身体需要的能量来源。冬南瓜碳水化合物在饮食中也有帮助葡萄糖和胆固醇代谢的作用。

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冬南瓜也富含维生素和矿物质。一杯煮熟的南瓜84.1毫克钙含铁1.2毫克，钾582.2毫克，镁59.5毫克。它也是维生素C、维生素E和维生素k的来源，这些维生素是帮助愈合伤口、提高免疫力和支持全身健康所必需的。

冬南瓜的另一个营养好处是它的维生素A含量。乐动娱乐网一杯煮熟的冬南瓜含有1143.9微克的维生素A，相当于每日推荐剂量的127%。这种脂溶性维生素对视力、骨骼生长和维持人体免疫系统很重要。

冬南瓜富含维生素A，因此类胡萝卜素的含量也很高，这也是这种蔬菜坚硬的橘皮的原因。根据莱纳斯鲍林研究所微量营养素信息中心在美国，类胡萝卜素是由水果和蔬菜制成的红色、橙色和黄色色素，其中α和β胡萝卜素是最常见的形式。

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的美国国立卫生研究院(NIH)膳食补充剂办公室富含维生素A的饮食可以降低患某些癌症的风险。然而，还需要进行更多的研究和临床试验来测试维生素A的有效性。

2015年9月发表于食物研究发现，南瓜越成熟，所含的类胡萝卜素含量就越高。一杯切成丁的冬南瓜提供每日推荐剂量的87%的β胡萝卜素，11%的α胡萝卜素和30%的β隐黄质(另一种常见的类胡萝卜素)。

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除了营养丰富的果肉，冬南瓜种子也可以食用，因为它们对健康有益。根据2015年1月发表在园艺研究在美国，西葫芦种子是蛋白质和脂肪的良好来源。的种子也含有生育酚，维生素E是一种维生素E，有助于提高人体对自由基引起的感染的免疫反应。