成年女性应该每天吃1.5杯水果,男性应该每天吃两杯。像杏子这样的干果是纤维的良好来源,可以作为一种健康的水果膳食,1/2杯干果相当于一杯新鲜水果。这些水果可以提供大量的维生素和矿物质,但要注意:卡路里会很快增加。
服务信息
一份杏干大约是1/4杯。这大约是28克,或8个一半的干果。如果喜欢的话,干果可以炖,加糖或不加糖都行。营养信息提供了普通的干果。
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卡路里
一份这种水果大约提供67卡路里,但记住这是1/4杯。一定要把水果分份吃,而不是直接从袋子或纸盒里拿出来吃,以免吃得过多。
碳水化合物
杏干的大部分热量来自糖。在17.5克的碳水化合物中,有15克来自天然水果糖,提供了90%的卡路里。一份杏干能提供2克纤维,约占每日所需纤维的8%。
蛋白质和脂肪
一份水果能提供大约1克蛋白质和微量脂肪。因为脂肪含量低,所以一次吃多份是很诱人的,但记住要注意总热量。
维生素和矿物质
杏干含有少量的钙、铁、镁、磷和钾。它们提供大约1171个国际单位的维生素A和1.4毫克的维生素e。每份杏脯只有3毫克的钠,这使得杏脯成为一种低钠食物,是高血压患者的好选择。