香蕉面包对健康有什么好处?

一条香蕉面包,旁边是一堆成熟的香蕉。
图片来源:olvas / iStock /盖蒂图片社

这取决于你从哪里得到香蕉面包,它可能是健康炸弹,也可能是健康促进剂。许多包装面包和烘焙面包往往含有高热量、糖和脂肪。然而,随着公司和面包师越来越意识到人们对更清淡、更有营养的香蕉面包的渴望,更健康面包的选择也在增加。在家里自己做面包是控制配料的理想方式,可以让你每天都能享受到健康美味的面包。

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全谷物

购买或准备全麦香蕉面包,而不是精制白面粉制成的面包。精制面粉几乎没有营养价值,因为它们被剥去了麸皮和胚芽层,导致人体必需的维生素、矿物质和纤维的损失。相反,由于全麦面粉保留了谷物的所有层,它们是维生素和矿物质的来源,包括维生素B-6和产生能量的镁。全麦香蕉面包也是纤维的来源,有助于消化,增加饱腹感。

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香蕉

香蕉是香蕉面包的明星,给香蕉面包带来天然的甜味和香气。这种黄色的水果是碳水化合物的来源,碳水化合物是一种必要的营养物质,可以作为精神和生理过程的燃料。注册营养师和营养学家梅根·韦尔在“今日医学新闻”上乐动娱乐网指出,香蕉可能有助于降低患癌症的风险,降低血压,改善消化系统健康。这是由于它的维生素,包括维生素A和C;矿物质,包括钾;还有膳食纤维。

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蛋白质

虽然香蕉面包的碳水化合物含量很高,但如果配料得当,它也是蛋白质的来源。蛋白质是肌肉生长、修复和恢复所必需的营养物质。它还有助于稳定血糖水平,满足饥饿的食欲,防止你吃一整条面包。根据美国农业部国家营养数据库,一片60克的香蕉面包含有大约3克蛋白质。

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健康的脂肪

香蕉面包含有坚果和橄榄油等成分,提供健康的单不饱和脂肪。健康厨师特蕾莎·卡特指出,健康脂肪有助于稳定血糖水平,降低胆固醇水平。卡特准备了一个香蕉面包,用2杯杏仁粉,1/4杯亚麻籽和1/4杯橄榄油,一个营养丰富,颓废的面包。乐动娱乐网早餐可以在面包片上放一个荷包蛋,下午点心可以放一汤匙花生酱。

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