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冷麦片是一种很受欢迎的早餐选择，如果你仔细选择你的麦片，你就可以有一个健康早餐的基础。根据Total谷物网站，所有的Total谷物都含有全谷物，并提供至少11种维生素和矿物质的每日需要量。全谷物是全谷物中热量和糖分最低的。

一份30克的全麦谷物含有100卡路里和2克蛋白质。它只有0.5克脂肪，不含不健康的饱和脂肪或反式脂肪。这种谷物含有23克碳水化合物，5克糖和每日所需膳食纤维的10%。麦片和半杯脱脂牛奶一起吃又增加了40卡路里的热量。与Total Plus omega-3谷物不同，普通的Total全麦谷物不含亚麻籽中对心脏有益的omega-3脂肪。

强化早餐谷物可以帮助你满足你的营养需求，全谷物谷物含有12种维生素和矿物质的日需要量的100%。其中包括抗氧化维生素C和E以及维生素B。为了促进骨骼强壮，这种谷物含有每日所需维生素D的25%和每日所需钙的100%。它含有100%的每日所需铁，有助于预防缺铁性贫血。

全谷物含有胚芽、麸皮和胚乳成分，是纤维、维生素、矿物质和健康脂肪的天然来源。食用全谷物而不是精制碳水化合物，如白面粉，可以降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平，从而降低患心血管疾病的风险。根据哈佛大学公共卫生学院的研究，粗粮还可以预防糖尿病、结直肠癌和便秘。通用磨坊公司表示，全麦谷物中含有100%的全麦小麦。

根据MayoClinic.com网站，吃健康早餐的成年人可能比不吃早餐的成年人更能控制体重。他们在早上也可能有更好的精神专注，更有可能有更好的整体饮食，更多的维生素和矿物质，更少的脂肪和胆固醇。健康的早餐可以帮助孩子更好地集中注意力和学习，保持健康，有更多的精力。全谷物道达尔是一种低脂肪、高营养的即食谷物，是健康早餐的方便组成部分。

当你做早餐时，你可以从MayoClinic.com上得到建议来指导你的决定。例如，选择一种含有少于14克糖和至少3克纤维的谷物。如果你在计算卡路里，那就选择一份热量低于120卡路里的谷物。全谷物满足所有这些建议。为了使早餐营养均衡，你可以在早餐中加入水果或蔬菜，一份乳制品和瘦肉蛋白。