爆米花会导致便秘吗?

多年来，爆米花被许多人与便秘联系在一起。但仔细看看爆米花的饮食信息就会发现，它实际上含有相当数量的纤维，经常被推荐为便秘的人的食物。

膳食中纤维的重要性已经被几乎所有的主要健康组织所证实。富含纤维的饮食有助于降低心血管疾病的风险，减少有害胆固醇，可能预防2型糖尿病，还有助于调节肠道运动。高纤维饮食通常被推荐给便秘的人。

纤维摄入量远远低于美国人的推荐摄入量。50岁以下的男性每天应该摄入38克纤维，而50岁以下的女性每天应该摄入25克纤维。对于50岁以上的男性，建议摄入量为30克，而50岁以上的女性为21克。但根据美国心脏协会的数据，美国成年人的平均摄入量只有15克。

富含纤维的饮食可以帮助超重的人减肥，因为纤维往往会让人在进食后长时间感到饱腹，并促进正常的排便。

众所周知，蔬菜、豆类、水果和麸皮食品含有纤维，爆米花也含有相当数量的纤维。根据梅奥诊所的数据，三杯空爆爆米花含有3.6克纤维，这与一杯煮熟的糙米或一杯煮熟的燕麦片所含的纤维含量大致相同。

杂货店里有几种不同类型的爆米花。含有少量或不含黄油的爆米花比含有黄油的爆米花更健康，因为它含有更少的卡路里和脂肪。

如果你想增加饮食中的纤维，在几周的时间内慢慢地、循序渐进地增加纤维也无妨。这将给你的身体一个机会来适应更高的纤维摄入量。