燕麦是一种简单、便宜的早餐选择，对你的健康有很大的影响。1997年，美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)首次对燕麦片做出了特定食品的健康声明，允许桂格燕麦在产品包装上显示这一声明:“燕麦中的可溶性纤维是低饱和脂肪、低胆固醇饮食的一部分，可降低患心脏病的风险。”2008年，《每日科学》(Science Daily)网站报道称，在最初的健康声明发布后的十年里进行的研究再次确认了吃燕麦片的好处。
公司历史
燕麦作为早餐麦片的包装始于1856年，当时俄亥俄州的燕麦厂老板费迪南德·舒马赫(Ferdinand Schumacher)试图销售一种当时在美国被视为动物食品的产品。另一位燕麦商人，俄亥俄州拉文纳市贵格会磨坊的老板亨利·帕森斯·克罗威尔(Henry Parsons Crowell)在1866年将“一个穿着贵格会服装的人的形象”注册为商标符号。根据Funding Universe网站的说法，贵格会或宗教之友协会在贵格会品牌燕麦的生产中没有发挥任何作用。在许多美国燕麦磨坊以不同的名称合并后，美国谷物公司于1901年更名为桂格燕麦公司。
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公司品牌
桂格燕麦公司于1915年推出了熟悉的圆柱形燕麦盒，并于1922年推出了桂格快速燕麦，这是最早的便利产品之一。今天，贵格燕麦公司生产各种各样的谷物产品，包括生活，燕麦方，膨化小麦，膨化大米，蜂蜜格雷厄姆Oh's和简单收获。桂格燕麦零食包括格兰诺拉燕麦棒和大米零食。
Oat部分
每粒燕麦由四部分组成。外壳，或外部覆盖物，是不可食用的，并在铣削过程中被移除。果仁的粗外层，或麸皮，是含有可溶性纤维的部分。果仁中含有碳水化合物和蛋白质的最大部分是胚乳。桂格燕麦官网称，玉米仁的核心是营养丰富的胚芽。
胆固醇
许多科学研究已经证实燕麦片可以降低低密度脂蛋白或“坏”胆固醇。胆固醇是由你的肝脏产生的，对你的健康起着重要作用。但过多的胆固醇会损害动脉，导致心脏病。燕麦中的可溶性纤维就像海绵一样，与消化道中的胆固醇结合，并自然地将其排出体外。
纤维
燕麦是可溶性和不可溶性纤维的重要来源。可溶性纤维，如燕麦和燕麦麸、苹果和胡萝卜中的可溶性纤维，可溶于水。它有助于维持健康的血糖水平以及降低血液胆固醇水平。燕麦和其他全谷物中含有不溶性纤维，不溶于水，有助于促进消化系统健康。贵格燕麦片，无论是老式的还是快速的，每份都含有4克纤维和2克可溶性纤维。