虽然我们不建议用蒲式耳来包治百病是有句老话说得对:“一天一苹果,医生远离我。”
吃苹果还可以促进肠道健康,这都是为了获得有益细菌。苹果含有多种化合物,包括一种叫做果胶的益生元纤维Frances Largeman-Roth,注册营养师,作者冰沙和果汁:预防治疗厨房.
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Largeman-Roth说:“果胶是一种可溶性纤维,有助于促进有益肠道细菌的生长,同时抑制有害肠道细菌的生长。”
2003年6月发表在《美国医学杂志》上的一项研究表明,经常吃苹果还能降低患心血管疾病的风险美国临床营养学杂志乐动娱乐网.(这是广泛的女性健康调查的一部分,该调查对4万名女性进行了多年的调查。)
根据2011年9月的一项研究,吃梨或苹果等白色果肉的水果可以降低中风的风险中风.
所以,在这个采摘苹果的季节,为了让你的肚子快乐,我们收集了一些最美味的苹果甜点食谱,因为谁说呢甜点是不健康的?
你摄入了足够的水果和蔬菜吗?
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1.单份苹果馅饼
你很难找到低糖苹果馅饼的食谱,因为苹果含有大量的糖。但是当你吃水果的时候,你也收获了其他的营养物质,包括纤维和抗氧化剂。
事实上,根据2012年9月的一项研究,多吃水果与降低患慢性疾病的风险有关,包括肥胖、癌症、高血压和心脏病欧洲营养学杂志乐动娱乐网.
也就是说,你可以通过减少份量和添加糖的量来制作低糖的苹果馅饼甜点——这一款就做到了!
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2.五香苹果片
没有什么比五香苹果更有秋天的味道了。香料苹果片,也许是更甜、不那么潮的苹果片羽衣甘蓝芯片.烤苹果的好消息是:营养成分基本保持不变。乐动娱乐网
Largeman-Roth说:“在烹饪或烘焙过程中损失的唯一营养物质是维生素C,它对热和光敏感。”
如果你要烹饪或烤苹果,玛丽莎·摩尔,注册营养师他建议用更短的时间烹饪或烘烤,这样比长时间烹饪能保留更多的维生素C。
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3.无麸质苹果肉桂松饼
松饼当然是完美的早餐,但在上面撒一点糖霜,瞧!你有一份美味的甜点。
而无谷蛋白食物不一定更健康,用燕麦粉烘焙,就像这个食谱所要求的那样,是一种有趣的实验新食材的方式,对乳糜泻或麸质不耐症的人来说是安全的。
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4.苹果核桃过夜法式吐司
当我们在“既可以当早餐也可以当甜点”的列车上时,苹果为简单的法式吐司提供了一种天然的甜味,没有多余的糖。拉吉曼-罗斯说,保留果皮,这是纤维的良好来源。(不过一定要先把苹果洗干净!)
苹果核桃隔夜法式吐司食谱在弗朗西斯Largeman-Roth.
5.气泡苹果姜鸡尾酒
在不含酒精的晚餐后,享受一份甜蜜、清爽的享受。生姜能给饮料增加一点刺激,还能帮助消化和对抗炎症。一杯这种秋季鸡尾酒的热量低于100卡路里。
获得闪闪发光的苹果姜鸡尾酒配方和营养信息乐动娱乐网玛丽莎·摩尔.
6.热苹果日出圣代
当你添加坚果时,比如山核桃,你会获得对心脏健康有益的脂肪和额外的嘎吱嘎吱。
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