无论你是城市居民还是郊区居民，喜欢吃早餐还是尝试吃早餐间歇性禁食在美国，我们都同意一件事:百吉饼是不可思议的。但是如果你想要保持你的健康目标，早餐三明治会含有相当多的碳水化合物和卡路里。
好消息:你不必放弃你最喜欢的早餐!Sarah Pflugradt，注册营养师她提出了四个小妙招，让你的早餐百吉饼在健康意识上得到终极转变——而且你可以保留奶油奶酪!
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1.越小越好
虽然买到物美价廉的百吉饼很不错——尤其是在食物方面——但你可能不想选择面包店里最大的百吉饼。百吉饼通常是一种超大的食物，可能需要多份，Pflugradt说。
事实上，百吉饼的尺寸在过去20年里翻了一番美国国立卫生研究院．二十年前，一般的百吉饼直径只有三英寸，含有140卡路里，而现在，你的百吉饼平均含有350卡路里!
选择一个迷你百吉饼，把里面的东西挖出来，或者选择一个扁平的百吉饼，这样可以节省一些额外的卡路里。这也会让你摄入更健康的配料。
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2.选择全麦，而不是杂粮
Pflugradt承认:“百吉饼是万能的，很难拒绝。”但如果你想挑选最健康的百吉饼，你会想要全麦的，她说。“如果你找到一个全麦百吉饼，你将有一个美好的一天。”
全谷物，如全麦，是蔬菜中不常见的抗氧化剂的坚实来源，此外还有维生素B和维生素E全谷物委员会．这是因为，与精制的白色百吉饼不同，全谷物是由包括麸皮、胚芽和胚乳在内的整个小麦籽粒制成的。由于其营养，粗粮甚至与降低心脏病、中风、癌症、糖尿病和肥胖的风险有关。
全麦百吉饼也是纤维来源很多人都吃不够。纤维有助于消化，减缓食物通过消化系统的速度，让你有更长时间的饱腹感营养与饮食学会乐动娱乐网．Pflugradt说:“每天尽可能多摄入纤维。”
说到杂粮百吉饼，就别吃了。当然，杂粮产品是由多种谷物制成的，但这并不一定意味着使用的是全谷物。杂粮百吉饼很可能和旁边篮子里的纯白色百吉饼一样精致。
3.选择健康的食物
说到奶油奶酪，在全脂和低脂版本之间做出选择时，要考虑到你目前的饮食目标。盘点一下你的整体饮食:如果你的目标是尽可能减少卡路里，那么就吃低脂的，Pflugradt说。但如果你有一点回旋的余地，一汤匙全脂奶油奶酪中额外的卡路里不会有太大的区别。然而，有些酒窖往往会放很多奶油奶酪，所以在点餐时要明确你想要多少。
鳄梨是一种更适合你的奶油奶酪替代品，为你的百吉饼增加营养。牛油果是有益心脏健康脂肪的重要来源，提供近20种必需维生素和营养物质，包括纤维和叶酸加州牛油果委员会．Pflugradt建议在你的碎面包中加入一些百吉饼调味料。
如果你喜欢更甜的酱，可以搭配你最喜欢的坚果酱。与牛油果一样，花生黄油或杏仁黄油等坚果酱也富含健康的单不饱和脂肪哈佛健康出版．如果你在家里准备一个百吉饼，选择不添加糖的坚果酱，在添加这种卡路里密集的酱料时注意你的分量。
提示
如果你要做坚果酱套餐，在三明治上面放上新鲜水果片，而不是用果冻或果酱来增加甜味。
4.用配料增加营乐动娱乐网养
Pflugradt说，馅料是增加百吉饼营养的好机会。乐动娱乐网“你的百吉饼将成为一个美味的容器，容纳更多的营养。”乐动娱乐网
说到蔬菜，要跳出严格的范畴早餐的食物．她建议多吃一些蔬菜，比如黄瓜、萝卜甚至洋葱(只要你的工作日不是以晨会开始的)。胡萝卜丝或甜菜丝可以为你的百吉饼增添甜味，而罗勒或烤面包等调味料可以为你的百吉饼增添独特的风味。
根据Pflugradt的说法，将蔬菜与瘦肉蛋白搭配可以让你整个早上都有饱腹感。一些很好的瘦肉蛋白选择包括烟熏鲑鱼、鸡胸肉或煮熟的鸡蛋。
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