在无所不在的“有牛奶吗?”广告宣传活动的几年前，就有一个长期的宣传活动，其信息是:“牛奶。它对身体有好处。”但真的是这样吗?
对于牛奶过敏和乳糖不耐受的人来说，答案是明确的。但对于那些两者都没有的人来说，不吃(或少吃)奶制品是否会更好呢?让我们来看看乳制品在饮食中的利与弊:
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优点:喝牛奶健康的6个原因
1.乳制品含有钙、维生素D和钾等营养物质，对骨骼健康和血压很重要。
2.牛奶蛋白质含量高。乳制品含有全部20种氨基酸，与红肉类似。蛋白质是健康饮食的必要组成部分帮助降低风险心血管疾病2型糖尿病和其他疾病
4.乳制品摄入量可能有助于预防骨质疏松症和老年高血压。
5.满足和品味。这不是一个营养事实，但乳制乐动娱乐网品真的可以把一顿饭提升到一个新的水平:想想奶酪对披萨的作用，黄油对任何一道菜的作用!
6.乳制品中的蛋白质能让你更有饱腹感，可能会减少你在两餐之间吃不健康、高糖替代品的欲望。
缺点:7个不喝牛奶的理由
1.乳糖不耐受影响了25%的美国人。症状包括腹泻、恶心、痉挛、腹胀和放屁，通常在食用或饮用乳制品后30分钟内出现。如果你经常在吃乳制品后出现这些症状，你可以试着戒掉它或使用乳糖药物，如Lactaid。
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2.冰淇淋、奶酪、披萨、奶油都富含饱和脂肪，吃多了会导致体重增加。研究现在证明吃适量的饱和脂肪对你没有坏处，但如果你正试图减肥，减少乳制品对帮助你实现目标有很大帮助。
3.奶制品能促进身体粘液的产生。酪蛋白是牛奶中的主要蛋白质之一，它能促进粘液的形成，这可能就是为什么许多人在生病和充血时不吃奶制品的原因。然而，尽管坊间有证据表明乳制品和鼻塞之间存在联系，但仍然没有太多的科学证据来支持这一点。
4.奶牛场对环境有重大影响。与它们相关的环境问题越来越多，比如温室气体排放、当地水源污染以及影响生态重要土地的不可持续的耕作方法。
5.牛奶含有生长激素IGF-1(胰岛素样生长因子)，这是儿童生长所必需的，但它也已被人们所忽视有关痤疮，前列腺癌和乳腺癌。
6.奶牛几乎全年都在怀孕，这意味着奶牛本身具有高水平的雌激素，并通过牛奶传递。雌激素水平升高有关激素依赖性癌症，如前列腺癌和乳腺癌。
7.摄入过多的乳制品实际上会降低你的骨骼强度。乳制品富含视黄醇(维生素A)大量会削弱骨骼。
那么，喝牛奶的最终结论是什么呢?
如果你没有乳糖不耐症或过敏，吃少量的乳制品可以帮助你保持全面的饮食。然而，考虑到上述因素，试着尽可能地限制它，偶尔吃它，而不是经常吃。
试着一周不吃乳制品，看看感觉如何。许多人报告说，当他们不吃乳制品时，他们的能量水平更高，整体感觉更健康。特别是，不吃或限制吃乳制品可以最大限度地减少吃高脂肪食物带来的沉重感，为更健康、更有营养的食物留出空间。
如果你决定在你的饮食中保留乳制品，坚持吃草饲乳制品。在牧场和草地上饲养的牛含有更多的欧米伽-3脂肪酸脂溶性维生素。如果你决定不吃奶制品，仍然有很多植物性的、富含钙的食物来源，比如绿叶蔬菜、西兰花、豆类和豆腐。
你怎么看?
你认为牛奶是健康饮食的一部分吗?你喝牛奶吗?如果不是，为什么不是?你对乳制品或牛奶有过过敏反应吗?请在下方留言告诉我们。
Jennifer Wang是雅致的储藏室是一家健康生活方式公司和博客，为健康和专注的生活提供建议、产品评论和资源，特别强调“自由”生活。詹妮弗也是洛杉矶的一名动感单车教练和冥想教练。接通Jennifer和The taste - ful Pantry脸谱网、推特、Pinterest和Instagram。