每天需要多少脂肪才能减肥?

你每天摄入的热量中大约有20%到35%应该来自脂肪。
图片来源:Arx0nt / iStock /一些

说到减肥,人们往往认为脂肪是头号敌人。然而,并不是所有的脂肪都是一样的;虽然不健康的脂肪应该避免,但为了生存,你的身体需要健康的脂肪。

广告

提示

每天摄入的热量中大约有20%到35%来自脂肪;然而,美国农业部建议你限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。

脂肪分为四种哈佛大学卫生.它们有相似的化学结构,由碳原子链和氢原子组成。一种脂肪与另一种脂肪的区别在于碳链的长度和结构以及附着在碳链上的氢原子的数量。这些差异决定了脂肪分子的物理性质以及它们的健康程度。

今日视频

阅读更多:你的终极指南脂肪和为什么你的饮食需要它们

广告

不饱和脂肪

不饱和脂肪是健康的脂肪类型。事实上,它们是健康饮食的重要组成部分。脂肪不仅是能量的主要来源,也是构建细胞膜和隔离神经的鞘所必需的。此外,脂肪可以帮助你的身体吸收重要的维生素和矿物质,是血液凝固、肌肉运动和对抗炎症所必需的。

广告

不饱和脂肪在室温下通常是液体。单不饱和脂肪和多不饱和脂肪是两种主要的不饱和脂肪。牛油果、坚果、橄榄油、菜籽油和花生油都含有单不饱和脂肪。

多元不饱和脂肪是必需脂肪,因为你的身体需要它们,但不能制造它们,这意味着你需要从饮食中获取它们。两种主要的多不饱和脂肪是-3脂肪酸和-6脂肪酸。这些脂肪可以降低你的胆固醇水平预防心脏病和中风。

广告

鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、亚麻籽、核桃、菜籽油和未氢化大豆油都是omega-3脂肪酸的来源。植物油如红花油、大豆油、葵花籽油、核桃油和玉米油都是omega-6脂肪酸的来源。

阅读更多:18种富含脂肪的食物对你有好处

饱和脂肪和反式脂肪

饱和脂肪在美国人的饮食中很常见红肉全脂乳制品,如全脂牛奶和奶酪、椰子油以及许多烘焙食品和加工食品。

广告

《哈佛健康》杂志指出,研究表明饱和脂肪对健康的影响有好有坏;然而,富含饱和脂肪的饮食已被证明会提高胆固醇水平并导致动脉阻塞。总的来说,建议你限制饱和脂肪的摄入。

广告

反式脂肪是最糟糕的一种脂肪,因为它们对健康没有好处,而且食用多少也不安全。这些脂肪是a的副产品这个过程叫做氢化这将健康的油脂转化为固体,防止它们变质。

广告

反式脂肪曾经存在于人造黄油和蔬菜起酥油中;然而,它们在美国是被禁止的,因为它们会提高你的胆固醇水平并引起炎症,从而增加心脏病、糖尿病和中风等疾病的风险。

尽管有禁令,你的食物中仍可能有微量的反式脂肪;的美国食品和药物管理局允许在食品标签上将每份不超过0.5克的反式脂肪列为0克反式脂肪。

广告

阅读更多:如何避免反式脂肪,吃得更健康

美国农业部的美国人膳食指南建议每天摄入的总热量的20%到35%应该来自脂肪。例如,在2000卡路里的饮食中,每天有400到700卡路里来自脂肪梅奥诊所.一克脂肪等于9卡路里,所以每天相当于44到78克脂肪。

广告

但是脂肪有不同的种类,那么每种脂肪应该摄入多少呢?的克利夫兰诊所建议每天摄入总热量的15%到20%来自单一不饱和脂肪,5%到10%来自多不饱和脂肪,不到10%来自饱和脂肪,0%来自反式脂肪。

阅读更多:关于膳食脂肪的7个误区,你应该立即停止相信

膳食脂肪与减肥

脂肪是能量密集的食物,其热量是碳水化合物和蛋白质的两倍多。吃高脂肪食物因此会导致体重增加吗因为你的身体储存了多余的脂肪。重要的是要注意你吃了多少脂肪,同样重要的是要注意脂肪类型你吃。

广告

健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪能帮你减肥吗因为它们能填饱肚子,促进饱腹感。这有助于减肥,因为不像其他食物,如精制碳水化合物,会让你更想吃,含有不饱和脂肪的食物可以帮助你填饱肚子,抑制食欲。

阅读更多:为什么你需要吃脂肪来燃烧脂肪

饱和脂肪和反式脂肪它们经常存在于美味的食物中,如奶酪、蛋糕、饼干、冰淇淋、饼干、糖霜、微波炉爆米花、香肠、培根、排骨和炸土豆。根据2014年11月发表在该杂志上的一项研究,这些食物会激活你的享乐系统,促进更大的食欲,导致你吃得比你应该吃的更多营养学进展乐动娱乐网

健康食用脂肪

美国国家医学图书馆(NLB)指出,在不健康的饮食中添加不饱和脂肪不会让你走得太远;相反,建议你用健康的脂肪,如单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,取代饮食中的不健康脂肪,如饱和脂肪和反式脂肪。

有几种方法可以做到这一点:用橄榄油或菜籽油代替黄油和固体脂肪,用坚果代替饼干。的坚果份量但是,应该少吃,因为它们是热量密集的食物。一个一盎司坚果含有160到200卡路里,其中80%到90%的卡路里来自脂肪。

为了防止你在寻找吃鳄梨的另一个理由,国家lb建议把它添加到沙拉和三明治中。一个100克牛油果提供160卡路里和14.66克脂肪。在总脂肪含量中,11.6克脂肪来自不饱和脂肪,只有少量来自饱和脂肪。

克利夫兰诊所提出了一些建议,可以帮助你从饮食中去除不健康的脂肪,比如选择瘦肉、鱼和家禽而不是红肉,在烹饪之前去除肉类和家禽中所有可见的脂肪,在架子上烹饪肉类,可以让额外的脂肪流失。

此外,你可以用香草、香料和柠檬汁等配菜来代替奶酪、黄油和奶油酱,并在吃汤、肉汁和炖菜之前冷藏起来,这样你就可以把上面的脂肪挖掉。

广告

广告

参考文献

报告问题

当前页面截图

截图加载…